Makan kol goreng yang enak tapi berisiko telah diketahui sebagian orang. Kendati begitu, tidak mudah menghindari teknik mengolah makanan dengan digoreng.
Kol goreng atau makanan lain yang digoreng masih bisa dibuat lebih ramah kesehatan. Misal dengan teknik menggoreng yang tidak meningkatkan lemak dalam makanan.
Risiko makan gorengan, termasuk kol goreng dan sayur goreng lainnya mungkin sudah diketahui semua orang. Namun sulit menolak makanan gurih dan crunchy ini.
Saat musim kemarau, sebagian warga Pemalang pilih merantau ke kota untuk bekerja. Lahan pertanian tak bisa digarap lagi. Mereka akan balik di musim hujan nanti.