Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Digitalisasi dan peningkatan kapasitas UMKM untuk bisa beradaptasi menjadi penting agar ketangguhan ekonomi kota Manado dapat terjaga di era new normal ini.