Menjelajah sampai ke pedalaman Sumatera Barat, wisatawan akan menjumpai citarasa kuliner yang berbeda. Di Solok Selatan, kita tidak lagi bicara rendang, tapi ikan sungai, dendeng batotok dan belut goreng yang khas.

'Indonesian Food Festival' digelar untuk memeriahkan MATTA Fair 2015 yang berlangsung di Kuala Lumpur. ​Nasi liwet dari Solo, surabi Bandung ​dan mie kocok disajikan dengan rasa asli. Karena diracik langsung oleh tim chef dari Indonesia.​

Liburan ke Malang, jangan lupa wisata kulinernya. Bakso Cak Akrom di kawasan Kauman, Malang bisa jadi pilihan untuk traveler kunjungi di akhir pekan. Sungguh sedap tiada dua!

Indonesia terkenal akan keanekaragaman kulinernya. Pengaruh dari India, Belanda hingga Portugis ikut memberi warna pada hidangan Nusantara. Kini chef muda pun semakin banyak yang tertarik mengangkat warisan kuliner sebagai bentuk pelestarian.​

Betawi punya beragam kuliner yang khas dan juga klasik. Makanan khas Betawi dipengaruhi oleh budaya China, Eropa dan Arab sehingga menghasilkan citarasa yang kaya rempah dan gurih.

Kedatangan Portugis ​ke Indonesia pada masa lampau ​salah satunya untuk mencari rempah-rempah. Namun mereka juga memberi pengaruh pada keragaman kuliner tanah air. Termasuk pemakaian rempah dan keberadaan kue-kue ​khas Eropa​.

Sup hangat atau bistik yang empuk juicy? Kedua sajian ini bukanlah asli makanan Indonesia. Akan tetapi ​makanan​ ini didapatkan dari pengaruh kuliner Belanda. Penambahan rempah-rempah asli Indonesia untuk menyesuaikan rasa dengan lidah pribumi.​ Hasilnya hidangan dengan citarasa unik.​

Di masa lampau, bangsa India datang ke Nusantara untuk berdagang dan menyebarkan agama. Interaksi pendatang dengan penduduk lokal rupanya memberi pengaruh pada kuliner Indonesia. Seperti penambahan kosakata kuliner dan munculnya makanan pedas dan bersantan.

Makanan Nusantara terkenal akan kekayaan ragam dan citarasanya. Seperti sajian Minang​, Jawa​ hingga Manado. Untuk menyambut H​UT ​Kemerdekaan ke-70, Hotel Indonesia Kempinski Jakarta berinisiatif menghadirkan kuliner dari 5 wilayah di tanah air.

​Kuliner Indonesia kini makin digemari karena citarasa aslinya. Banyak orang ketagihan dengan citarasa unik makanan tradisional. Kali ini Mal Ciputra menghadirkan Kampoeng Legenda dengan puluhan penjaja kuliner untuk memanjakan lidah pengunjung.​