Ayam goreng dan ayam bakar barangkali adalah masakan yang paling populer di seluruh Indonesia. Berikut daftar beberapa jenis ayam goreng/bakar yang unik di Bandung.
Sudah bukan rahasia lagi, selama ini saya memang punya keberpihakan terhadap ikan bakar khas Makassar. Orang Makassar paling pintar membakar/memanggang ikan. Biasanya dibakar polos, bahkan sering kali tanpa dibuang sisiknya, dengan arang/kayu yang membara dari jarak yang tepat.
Restoran yang satu ini menyuguhkan menu serba sapi. Iga sapi bakr adalah salah satu menu andalannya yang memang patut dicoba. Selain dagingnya empuk, kuahnya gurih tak berlebih plus pas juga kenyangnya!
Di dalam Kebun Raya Bogor ada sebuah kafe yang selalu menjadi tujuan khalayak. Namanya cocok dengan lingkungannya 'Dedaunan'. Kini kafe ini juga menampilkan menu baru rijsttafel, selain itu jangan lupa pula mencicipi poffertjes-nya.
Smarapura, mendengar namanya, mungkin bayangan Anda akan langsung terbawa ke suasana pulau Bali yang indah dan eksotis. Namun restoran ini sebenarnya berada di salah satu kawasan sibuk Jakarta.
Yang namanya ayam bakar mungkin sudah terdengar biasa saja. Tapi ayam bakar racikan mas Mono ini cukup terkenal sejak beberapa tahun terakhir. Daging ayamnya empuk gurih, bumbunya pun meresap sempurna. Hmm..satu porsi rasanya kurang!
Jika Anda bepergian melewati Kota Mojokerto pada malam hari, atau menjelang pagi, tak ada salahnya jika menikmati hidangan Lele Bakar di warung milik Bu Tuniah di Jalan By Pass Sekarputih.