Selain terkenal dengan julukan Kota Pahlawan, Surabaya juga ternyata terkenal dengan aneka kulinernya.

Selain terkenal dengan julukan Kota Pahlawan, Surabaya juga ternyata terkenal dengan aneka kulinernya.

Kangen dengan racikan nasi khas kota Pati ini? Sego gandul khas Pati ini tetap terasa jejak aslinya meskipun sudah berada di Jakarta. Kuah kecokelatan berisi potongan daging yang empuk gurih serta rasa manis kuahnya enak disantap dengan nasi hangat. Apalagi ditambah dengan tempe goreng yang garing kriuk rasanya. Seudep mantep!

Jika liburan kemarin menu makan sudah penuh dengan makanan yang berlemak dan kalori, tidak ada salahnya jika siang ini beralih ke menu yang kaya serat. Macam-macam sayuran dalam satu sajian disiram dengan bumbu kacang yang puket mlekoh, siapa yang mampu menolaknya.

Selain terkenal dengan julukan Kota Pahlawan, Surabaya juga ternyata terkenal dengan aneka kulinernya.

Sepak terjang bebek rupanya tidak hanya melanda Jakarta. Tekstur empuk gurih begor racikan Bebek Gobek ini ternyata mampu membius pencinta begor di kota Yogya. Selain bebek ada setruman dua jenis sambal nan dahsyat yang mampu mengucurkan keringat. Dijamin puoll... pedesnya!

Melahap sego pecel memang tidak pernah ada bosannya. Padahal racikan makanan tradisional ini sederhana saja. Ada bayam, tauge, dan kacang panjang yang disajikan mlekoh plus siraman bumbu kacang. Disuap dengan kerupuk kanji putih walah... rasanya benar-benar sedep tenan!

Kalau akhir pekan kemarin sudah berfoya-foya makan enak, siang ini Anda bisa memilih makan pecel yang sehat. Aneka sayuran yang kaya serat plus bumbu pecel yang mlekoh bakal membuat diet jadi lebih seimbang. Di mana ya pecel yang enak dan sedep?

Tiga sendok makan nasi putih dibungkus kertas berlapis plastik, dibentuk tum. Isinya bisa secuil bandeng goreng atau 3 ekor teri goreng plus sejumput kecil sambal bajak. Kalau dimakan sambil ngisis di angkringan dan nyerutup wedang jahe, rasanya sedaap nian! Apalagi setelah makan bayarnya juga tak mahal!

Meskipun diimpor dari daerah Jawa Tengah, sego gandul yang ini tak kehilangan jejak aslinya. Kuah kecokelatan berisi potongan daging iga yang kinyil-kinyil empuk disiramkan di atas nasi hangat. Rasanya gurih-gurih enak, apalagi disantap panas dengan lauk tempe goreng renyah! Sedep tenan!