detikFood

Mengenal Roasting Kopi dan Metodenya

Pendiri Kopi Pak Wawan bersama rekannya menceritakan proses roasting kopi hingga metodenya. Mulai dari mencari green bean hingga biji kopi yang mereka roasting.

Senin, 01 Okt 2018 11:42 WIB

detikFood

Pikul Coffee : Nikmatnya Nyeruput Arabika Kerinci Ditemani Kue Lupis yang Legit

Hari Kopi Internasional diperingati pencinta kopi dunia hari ini. Kalau ingin ngopi lokal sambil ngemil jajanan tradisional. Mampirlah ke Pikul Coffee.

Senin, 01 Okt 2018 11:25 WIB

detikFood

Sluurp! Menyeruput Java Mocca di Doesoen Kopi Sirap yang Sejuk

Di kedai Doesoen Kopi Sirap bisa menghirup aroma dan menikmati rasa kopi java nocca. Pemandangan asri sejuk akan menemani Anda ngopi. Sedap!

Minggu, 30 Sep 2018 19:41 WIB

detikFood

Hasilkan Biji Kopi Enak, Roastery Ini Pakai Mesin Roasting Lokal

Pemasok sekaligus roastery kopi ini memanggang kopinya dengan mesin roasting buatan lokal. Hasilnya ternyata tak jauh berbeda dengan mesin buatan luar negeri.

Minggu, 30 Sep 2018 14:41 WIB

detikTravel

Diplomasi Kopi Indonesia di ITTP 2018 Keren Abis, Ini Buktinya

Lantas apa hebatnya kopi Indonesia? Kenapa juga Kopi Garut Kasuga, Solok Radjo, hingga Gayo Pantan Musara sampai banyak diburu warga Kamboja?

Minggu, 30 Sep 2018 13:30 WIB

detikFood

Begini Cara Membuat Kopi yang Benar

Bagaimana sih cara membuat kopi sendiri mulai dari penggilingan biji kopi hingga penyeduhannya? Tonton video cara membuat kopi yang baik ala barista nih!

Sabtu, 29 Sep 2018 18:40 WIB

detikFood

Agar Hasilkan Kopi Light dan Full Flavour, Begini Cara Roastingnya

Rasa serta aroma kopi yang beragam ternyata dihasilkan dari proses roasting. Berikut hal serta metode roasting yang kerap digunakan.

Sabtu, 29 Sep 2018 16:15 WIB

detikFood

Ini 5 Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta, Suka yang Mana?

Secara umum, kopi terbagi menjadi dua jenis yakni arabika dan robusta. Apa saja sih yang membedakan kedua jenis kopi ini?

Rabu, 26 Sep 2018 13:50 WIB

detikNews

UMKM di Banyuwangi akan Didukung LIPI, Ini Programnya

Banyuwangi mendapat dukungan dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) untuk peningkatan kapasitas UMKM. LIPI akan memberi sentuhan teknologi tepat guna.

Senin, 24 Sep 2018 16:53 WIB

detikFood

Di Festival Ini Bisa Cicip Kopi Nusantara Sekaligus Belajar Tentang Kopi

Tahun ini Jakarta Coffee Week (Jacoweek) kembali hadir, dengan pasar kopi terbesar di Indonesia. Hadirkan lebih dari 90 tenan kopi dari 15 provinsi Indonesia.

Rabu, 19 Sep 2018 12:30 WIB