detikFood

Aroma Anyir Berkurang Pada Udang

Potong ujung daging udang kupas, bekas kelapanya yang biasanya berwarna agak kekuningan. Kecuali bentuknya jadi lebih cantik, udang juga akan lebih kering dan aroma anyirnya berkurang.

Senin, 04 Jun 2007 09:38 WIB

detikFood

Curry Debal

Disebut juga Devil Curry yang populer di daerah Malacca. Kari ini merupakan bukti pengaruh Portugis dalam kuliner Malaysia. Penambahan kentang dan cuka dalam kari ayam yang harum ini membuat rasa kari ini lebih lezat.

Rabu, 30 Mei 2007 09:10 WIB

detikNews

Hanya Berumur 20 Menit, Mediasi Warga Meruya Gagal

Upaya mediasi warga Meruya Selatan dan Pemprov DKI dengan PT Porta Nigra dan Haji Juhri cs gagal total. Mediasi ini hanya berumur 20 menit dari waktu seminggu yang diminta hakim.

Senin, 28 Mei 2007 12:48 WIB

detikNews

Hanya Berumur 20 Menit, Mediasi Warga Meruya Gagal

Upaya mediasi warga Meruya Selatan dan Pemprov DKI dengan PT Porta Nigra dan Haji Juhri cs gagal total. Mediasi ini hanya berumur 20 menit dari waktu seminggu yang diminta hakim.

Senin, 28 Mei 2007 12:41 WIB

detikFood

Mendapatkan Aroma Harum Serai

Untuk mendapatkan aroma serai yang kuat dan wangi, pilih serai yang tua. Kupas serai hingga mendapatkan bagian dalam yang putih dan agak lembut. Potong sekitar 5 cm dari akar lalu iris halus atau haluskan bersama bumbu lainnya.

Kamis, 24 Mei 2007 10:08 WIB

detikFood

Ayam Kari Hijau

Kari hijau khas Thailand ini bukan hanya rasanya menggigit tetapi aromanya juga harum. Jika ingin rasa lebih gurih, masak saja hingga kuahnya lebih kental. Tambahan sayuran membuat kari yang satu ini makin enak saja.

Rabu, 23 Mei 2007 09:29 WIB

detikFinance

Investasi Setelah Merantau

Saat merantau ke luar negeri, pastinya simpanan berlimpah. Kira-kira, investasi apa yang bisa dipilih setelah kembali ke negeri tercinta?

Rabu, 16 Mei 2007 10:17 WIB

detikFood

Mi Masak Udang Terung

Mi dimasak sedikit dengan sedikit minyak hingga agak kering dan rasanya menjadi renyah dan gurih. Sausnya berupa udang, sawi dan terung yang lembut, gurih dan segar. Setelah mi sedikit lunak karena siraman saus, nikmati kelezatan rasanya dan keunikan paduan teksturnya.

Rabu, 09 Mei 2007 09:41 WIB

detikFood

Basil Stuzzicarelli Pasta With Wagyu Beef Cheek Stew

Paduan stew daging yang gurih segar dengan pasta yang al dente berbalut bawang putih membentuk harmoni ras yang luar biasa enak. Sementara cheese tuile yang renyah gurih menjadi pelengkap sempuran sajian yang satu ini.

Selasa, 24 Apr 2007 09:39 WIB

detikFood

Watercress & Tomato Soup

Rasa renyah daun selada air menjadi aksen istimewa sup krim ini. Jika ingin sensasi renyah, jangan menghaluskan daun selada hingga lumat, biarkan agak kasar. Cincangan tomat bakar juga memberi rasa asam segar yang lezat.

Selasa, 17 Apr 2007 09:30 WIB