Calon Gubernur Jatim Khofifah kampanye di Pasar Arosbaya, Bangkalan. Dalam kampanyenya itu, Khofifah lebih banyak mendengar keluhan pedagang dan peternak sapi, terkait harga daging yang masih meroket di pasaran.

Untuk mempermudah penyerapan dan penjualan daging sapi beku, Bulog menggandeng Menteri UKM dan Koperasi Syarif Hasan dan para tukang bakso.

Menteri Pertanian (Mentan) Suswono menilai Perum Bulog terlalu banyak mengambil untung ketika menjual daging sapi impor dalam rangka operasi pasar.

Warga Aceh mengeluh harga daging meugang Idul Fitri kali ini naik tajam hingga Rp 130.000/kg.

Harga daging sapi segar di pasar tradisional menjelang lebaran terpantau masih tinggi di angka Rp 110 ribu/kg untuk daging bagian depan dan belakang. 

Bermula dari kebiasaan membuatkan rendang untuk keluarga dan bingkisan teman-temannya, ibu dua anak ini mulai menerima pesanan rendang. Untuk mempertahankan citarasa khas Minang, ia pun membuat rendang dengan cara tradisional.

Dijuluki Serambi Mekah, Provinsi Aceh punya tradisi unik sarat makna saat Hari Idul Fitri. Namanya Meugang, tradisi membeli daging kemudian memasak dan menikmatinya bersama keluarga dan anak yatim-piatu.

Dua perusahaan pelat merah yakni PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero) dan PT Pupuk Indonesia Holding Company bersaing ketat memperebutkan penugasan khusus pemerintah.

Australia Barat berencana menyumbangkan bibit sapi ke Indonesia untuk memperkuat hubungan perdagangan. Rencananya 10,000 bibit sapi ternak berumur satu tahun akan dikirim ke Indonesia.

Sudah mulai membeli daging sapi untuk sajian lebaran? Sebaiknya simpan daging sapi segar dengan benar agar kualitasnya tetap terjaga. Juga terhindar dari pencemaran bakteri.