Upaya pemerintah mendukung ketersediaan kuliner halal kini ikut didukung oleh berbagai pihak termasuk PHRI. Sebab standarisasi restoran dan hotel pun dinilai ikut menjadi poin yang penting bagi suksesnya pariwisata Indonesia.

Wisata yang dilengkapi dengan sarana dan makanan halal ternyata mampu menyedot banyak wisatawan. Sayang sekali dalam sebuah survei, Indonesia hanya mampu meraih peringkat ke 5 sebagai daerah tujuan wisata halal di dunia!

Seminar sehari dengan tema kuliner halal dalam mendukung 'Visit Indonesia' disenggelarakan oleh LPPOM MUI hari ini. Selain itu sejumlah agenda lainnya pun digelar, seperti penyerahan Sistem Jaminan Halal dan juga peluncuran buku Direktori Halal 2011.

Pemerintah harusnya berani melabeli halal dan non halal produk yang beredar di pasar. Misalnya di Malaysia telah membedakan restoran halal dan non halal.

Bencana gempa dan tsunami disusul bahaya radiasi nuklir mempengaruhi tingkat kunjungan wisatawan Jepang ke Bali. Diperkirakan, Bali kehilangan sebanyak 2.800 kamar per malam.

80 Persen TKI mengeluhkan gaji yang tidak dibayar. Sementara itu, sang majikan berkelit. Untuk melindungi TKI dari ketidakjelasan pembayaran gaji, upah TKI di Malaysia tidak lagi dalam bentuk uang cash.

Di Brunei salah satu persyaratan untuk bekerja sebagai tukang masak (chef) dan pramusaji adalah harus seorang muslim. Sebab persyaratan itu pula yang nantinya diperlukan sebuah restoran guna memperoleh serifikat halal. Bahkan sebuah tes dilakukan untuk meyakinkan hal tersebut.

Cara penyajian makanan sekarang semakin kreatif. Di masa kecil saya dulu, cobek naik ke meja makan saja sudah dianggap pamali. Sekarang, cobek mini dari batu sengaja dibuat untuk menyajikan sambal di meja. Bahkan, wajan pun diusung ke meja untuk menyajikan makanan.

Sebuah kerjasama halal baru-baru ini ditandatangani di Republik Uganda. Berkat adanya kerjasama tersebut, kini negara di timur Afrika ini dapat memproduksi produk-produk makanan dan minuman halal sesuai dengan standar halal dunia.

Tidak hanya negara-negara di Eropa, kini Jepang pun mulai mengincar industri produk halal. Lewat sapi Kobe mereka yang terkenal di dunia, Jepang akhirnya memasarkan daging premium Kobe bersertifikat halal.