Bubur ayam tradisional ini rasanya lembut gurih. Diberi kuah kaldu yang manis sedikit gurih, rasanya jadi lebih mantap. Apalagi ditambah topping beragam.
Bubur ayam ala restoran mudah dibuat sendiri. Bisa dibumbui bawang putih yang wangi, dimasak bersama jamur shitake atau di dalam claypot yang panas mengepul.
Jika mencari kuliner Pontianak di Jakarta, bisa ke Pasar Modern Paramount Gading Serpong. Kuliner Pontianak di sini lengkap, mulai dari KCKT hingga Cha Ko Kue.