detikFood

Agar Aroma Ikan Meresap

Untuk mendapatkan aroma kunyit yang kuat, pilih kunyit yang tua umbinya, bakar sebentar lalu kupas. Setelah dibalut tepung roti, diamkan ikan beberapa saat agar lapisan tepungnya agak kering lalu goreng.

Rabu, 04 Jun 2008 09:44 WIB

detikFood

Mengolah Cumi

Cumi yang segar warna kulit luarnya putih bening, kepalanya masih lengket dan beraroma laut yang segar. Kupas kulit arinya, buang kantung tintanya dan tulangnya yang lunak. Cuci hingga bersih, lumuri sedikit air jeruk nipis. Cumi siap diolah.

Selasa, 03 Jun 2008 09:20 WIB

detikFood

Mi Kuah Ebi Ayam Penambah Nafsu Makan

Jika tubuh kurang stamina dan nafsu makan menurun, cobalah hirup kuah mi yang sedikit pedas dan gurih ini. Isinya berupa daging ayam cincang plus ebi. Rasanya? Hmm... gurih abis!

Selasa, 06 Mei 2008 09:30 WIB

detikFood

Goong Phad Nam Prik Paw (Udang Tumis Kemangi)

Anda penggemar udang? Kalau ya, pastilah akan jatuh hati dengan udang berbumbu Thai ini. Renyah gurih di bagian luar dengan balutan bumbu plus aroma daun kemangi. Rasanya? hmm... buktikan sendiri!

Rabu, 30 Apr 2008 13:05 WIB

detikNews

Telur "Palsu" di Kereta Jabodetabek

Sebaiknyalah pihak berwenang seperti Badan POM, Departemen Kesehatan, dan Kepolisian segera menindaklanjuti kebenaran berita ini agar dapat diantisipasi kemungkinan terburuk atas penyebaran telur palsu ini.

Rabu, 30 Apr 2008 07:41 WIB

detikFood

Yam Tua Kaya Protein

Kecipir, jenis kacang-kacangan kaya protein ini ternyata dapat disajikan sebagai salad yang gurih. Untuk menciptakan semburat pedas, tambahkan sedikit cabai. Dijamin Anda pun bakal ketagihan!

Selasa, 29 Apr 2008 09:30 WIB

detikFood

Sambal Penggugah Selera

Meskipun hanya sebagai pelengkap, kehadiran sambal dapat membuat makanan makin nikmat. Jika bosan dengan sambal terasi dan bajak, cobalah variasi sambal lain yang tak kalah sedap.

Kamis, 17 Apr 2008 12:13 WIB

detikFood

Spaghetti Panggang Krim Udang

Buat yang doyan rasa gurih, spaghetti panggang dengan saus udang yang gurih ini pasti memenuhi selera. Dibalut saus krim gurih lembut, plus keju dan mayones hmm... pokoknya wajib dicoba!

Selasa, 15 Apr 2008 08:56 WIB

detikFood

Seafood Kuah Jahe

Bagi penyuka seafood, sajian ini dijamin bisa jadi favorit Anda. Dimana ikan kakap, udang dan capit rajungan menjadi bahan utamanya. Dengan kuah bening beraroma jahe dan bawang, rasanya? Sedap!

Rabu, 09 Apr 2008 10:10 WIB

detikFood

Udon Kuah Daging & Udang

Udon alias mi Jepang memang sangat segar rasanya. Paduan udang plus irisan daging sapi ternyata memberi cita rasa gurih yang sangat pada kuahnya. Dihirup panas-panas hmm... sedap!

Selasa, 08 Apr 2008 08:48 WIB