Nyale merupakan sebutan untuk cacing laut yang banyak terdapat di perairan Lombok, NTB. Tak hanya bagian dari tradisi, nyale juga kerap dijadikan makanan enak.
Ayam hingga ikan bisa diolah menjadi pepes yang enak. Dengan paduan bumbu kuning dan tambahan cabai rawit tentu rasanya akan semakin enak dinikmati dengan nasi.