detiksearch

detikFood

'Treasure of Batavia', Parade Kuliner Jakarta

Hari ini tepat di ulang tahun Jakarta ke-482, aneka hidangan khas Betawi disajikan dalam tatanan berkelas hotel bintang lima. Iringan orkes Samrah pun menambah kental nuansa Betawi tempoe doeloe di resto ini! Mampir yuk!

Senin, 22 Jun 2009 15:25 WIB

detikFood

Asem Sueger, Gurami Pecak Bening

Olahan ikan gurami gaya Sunda ini sangat memikat. Ikannya dibelah dan dibakar hingga wangi dan kering. Kuahnya bening beraroma bawang dan kencur wangi menusuk hidung. Jangan ditanya jika sudah disuap dengan nasi timbel pulen yang hangat! Dahsyat!

Senin, 22 Jun 2009 14:30 WIB

Jualan 'Keroyokan' di Rame-Rame

'Telah Diboeka', tulisan jadul tersebut tertera dalam spanduk mengiringi resto dengan nama Rame-rame ini. Freezer es lilin dan yoghurt Lembang langsung menyapa di muka ruangan resto.

Rabu, 20 Mei 2009 11:02 WIB

detikFood

Setangkup Sandwich Plus Kopi Vietnam, Nyam... Nyam!

Setangkup sandwich ala Vietnam mungkin bisa jadi teman bersantai Anda sore ini. Roti baquette Perancis yang krenyes renyah diberi isi irisan acar wortel, timun, dan daun ketumbar. Bukan dinikmati bersama secangkir teh, namun sandiwich ini paling enak ditemani segelas Viet Original Ice Blended yang segar. Hmm... yukk buktikan sendiri!

Kamis, 29 Jan 2009 16:29 WIB

detikFood

Epilogue: Uniknya Aglio Olio Sambal Roa, Escargot, dan Black Garlic Racikan Chef Sandra

Di restoran bergaya rumah joglo ini mungkin Anda mengharapkan sajian seperti garang asem atau selat Solo. Ternyata, daftar menunya malah menampilkan hidangan seperti escargot dan foie gras. Inilah yang menjadi keunikan restoran Epilogue di Cipete, Jakarta Selatan.

Kamis, 01 Jan 2009 07:00 WIB