Di makan siang bareng kali ini Pak Bondan mengajak icip-icip berbagai hidangan Padang-Medan yang serba lezat. Ada sop kepala kambing, sate Padang, gulai daun singkong tumbuk, sampai gulai kepala ikan rekomendasi Pak Bondan yang jadi rebutan!

Satu lagi rumah makan yang menyajikan gaya masakan Minang-Melayu. Tentu saja, gulai kepala ikan kakap merah merupakan menu yang wajib dijajal. Santannya mlekoh alias kental dan bumbu gulainya sangat nendang. Hmm... Mak nyuss!

Penggila hidangan Sumatra sebaiknya cicipi hidangan di resto ini. Warna balado yang merah menyala dengan gigitan kuat bakal menggairahkan selera. Belum lagi tonjokan gulai ikan yang gurih lembut. Disuap dengan nasi pulen hangat... amboi lamak nian!

Keelokan cagar alam Lembah Anai ternyata juga hadir dalam sajian khas rumah makan ini. Gulai kepala ikan, gulai ayam, ikan bilis Singkarak hingga dendeng batokoknya benar-benar bikin keringat bercucuran huah.. huah.. sedap nian! Tambo cie Uda!

Ingin makan lezat siang ini? Cobalah ayam goreng racikan ranah Minang ini. Ayamnya memakai ayam kampung, dibalut remahaan bumbu kecokelatan kuning dan gurih. Diadu dengan nasi hangat dan sedikit kuah gulai hmm... sedap nian!

Rindu masakan Minang? Gulai otak yang nikmat pasti salah satunya. Otak sapi yang kenyal lembut dimasak dengan bumbu gulai khas Minang. Menebarkan aroma harum yang dahsyat! Tak terasa nasi putih pun bolak balik mampir di piring.

Tunjang atau yang lebih dikenal dengan nama kikil ini cukup banyak peminatnya. Daging kikil yang kinyil-kinyil makin mantap saat disantap dengan nasi putih hangat dan juga daun singkong plus sambal hijau. Sepiring nasi putih pasti dirasa kurang. Coba saja!

Mumpung libur,tak ada salahnya mencoba masak masakan khas daerah di Indonesia. Mulai dari Pallu konro khas Makasar, ikan bumbu Bali, atau membuat gemblong ireng khas Cirebon semuanya bisa Anda buat dengan panduan buku ini sakti ini!

Kalau rindu kampung halaman, Anda bisa menebusnya lewat sajian buka puasa. Menu khas Medan tak hanya kaya rasa tapi kenikmatannya memang tak ada duanya. Mulai soto udang sampai es campur 12 rupa dan jus martabe bisa Anda cicipi!

Jika ingin menikmati waktu makan siang yang santai dan agak panjang, cobalah gulai kepala ikan. Kuahnya gurih enak dan lezatnya juga seimbang dengan 'perjuangan' menikmati kepala ikan. Mau coba?