Beberapa waktu yang lalu, saya diajak makan di Rumah Makan Pelangi. Rumah makan ini menyajikan aneka masakan khas Makassar. Menurut info dari teman saya yang asli orang Makassar, semua bahan baku didatangkan langsung dari Makassar. 

Makanan Khas Makassar yang membuat lidah berdansa

Bagi warga Makassar, tempat yang paling lengkap untuk mencari takjil ada di pasar takjil di Jalan Mappanyukki. Puluhan jenis kue-kue tradisional khas Makassar disajikan di 'pasar kaget' ini.

Semangat di awal bulan puasa memang patut dihadiahi hidangan berbuka segar dan enak. Pisang ijo yang manis ini bisa jadi pilihan. Paduan pisang, bubur, sirop dan es batu memang yummy. Mau?

Hari pertama puasa membawa berkah bagi pedagang kolak di Denpasar. Warga muslim Denpasar menyerbu kolak yang dijajakan menjelang buka puasa.

Resto sederhana yang satu ini tak pernah sepi saat menjelang makan siang. Iga bakarnya empuk dan selalu jadi pilihan, plus sop saudara yang disajikan komplet bersama ketupat atau buras. Es pisang ijo dan es pallu butung yang segar pun jadi penutup yang sempurna.

Es yang satu ini dijamin dingin mengenyangkan. Paduan pisang dan tepung beras plus bubur, sirop dan es batu membuat es ini benar-benar istimewa. Cocok dinikmati saat udara panas dan perut lapar!

Bagi anda yang sudah sering ke Makassar, makanan ringan es pisang ijo sudah begitu familiar.  Melalui bisnis kemitraan, gerai-gerai pisang ijo satu per satu muncul di berbagai daerah.

Pisang yang dibalut campuran adonan tepung beras dan pandan berwarna hijau, yang kemudian dikukus. Disajikan dengan serutan es batu dan saus santan berwarna merah jambu, benar-benar manis dan segar di lidah.

Toko kue ini hampir selalu saya kunjungi bila singgah ke Makassar. Alasan pertama karena pisang ijo-nya lebih spesial, ada jajanan kue basah berkualitas dan bubur manado yang patut diuji. Mampir yuk!