Saat udara dingin-dingin sejuk, semangkuk sup ikan yang panas mengepul ini bisa jadi penghangat tubuh. Kuahnya bening kekuningan dengan rasa asam-asam segar. Daging ikan yang kenyal gurih menjadi isian yang pas buat sup istimewa ini.

Ikan dori yang gurih ini memang banyak disukai. Apalagi dagingnya yang lembut tidak hanya enak digoreng tetapi juga dibakar dalam buluh bambu. Disajikan dalam balutan daun pisang dan bumbu yang pedas royal. Hmm nyam... nyam sedap!

Acara perdana offline Makan Siang Bareng Bondan sukses digelar. Dua puluh peserta bertemu, berkenalan, foto bareng dan yang paling asyik tentu makan bareng. Menu dim sum dan aneka Asian BBQ ludes dilahap sambil ngobrol asyik dengan Bondan Winarno!

Hidangan Jepang memang terkenal dengan kesegarannya. Tak hanya sayuran segar pilihan tapi juga seafood harus berkualitas baik. Adalah Kenny Homma, seorang chef ahli asal Taipe khusus menghadirkan live seafood dan olahan miso untuk hidangan Jepang kreasinya.

Nama Swedia dikenal lewat mobil bermerk Volvo. Namun, negara kerajaan ini ternyata menyimpan kekayaan kuliner yang unik dan enak. Semuanya diolah langsung oleh chef dari Swedia. Mau?

Gonggong ini sejenis siput laut yang hidup di perairan sekitar Kepulauan Riau, dimasaknya hanya direbus kemudian dicocol dengan sambel. Banyak yang bilang rasanya mirip kerang rebus, tapi buat saya gonggong jauh lebih enak.

Sekali mencicipi seafood a la Makassar ini dijamin bakal ketagihan. Ada ikan kudu-kudu yang lezat dan udang bakar yang mantap rasanya. Belum lagi kepiting soka dan ikan kuwe yang fresh dengan sambal a la spesial yang bikin lidah selalu bergoyang. Coba yuk!

Sajian yang satu ini bukan sekedar ayam goreng biasa. Tambahan mentega membuat rasanya gurih-gurih enak bercampur dengan kecap yang manis. Harum bawang putih dan bombay membuatnya terasa makin enak.

Hidangan kota yang pernah menjadi koloni Portugis ini memang serba unik. Hidangan yang didominasi oleh karbohidrat seperti nasi, mie, dan roti ini bukan hanya lezat tetapi juga sangat mengenyangkan. Biar gak penasaran yuk langsung dicoba!

Chef bertubuh jangkung ini menjadi salah satu tamu di  World Gourmet Summit 2010. Two-Michelin-stars chef ini menawarkan cita rasa Italia yang dahsyat. Apa saja yang diungkapkan dalam Culinary Masterclass-nya?