Bandung dikenal sebagai salah satu surganya kuliner nikmat. Di Jalan Alkateri misalnya, ada kedai kopi lawas yang sudah berdiri dari sebelum Indonesia merdeka.
Sekilas mirip dengan beefsteak, tapi bistik sapi punya sentuhan kuliner peranakan Belanda dan Indonesia. Rasanya enak, manis gurih, dan tentunya mengenyangkan.