Kecuali ikan tenggiri, bisa dipakai ikan kakap merah atau hitam atau ikan kerapu. Usahakan fillet ikan berikut kulitnya agar rasa ikan lebih renyah dan gurih. Setelah dibalut tepung beras, biarkan ikan beberapa saat hingga agak kering sebelum digoreng.

Gunakan fillet kakap merah yang segar agar aromanya tidak anyir. Kecuali fillet kakap bisa dipakai fillet ikan salmon, gindara atau kerapu. Jika rasa lebih gurih, lumuri potongan ikan dengan sedikit garam dan merica bubuk.

Bagi yang nge-fans berat dengan seafood, harus menguji selera dengan seafood khas Makasar. Ada bandeng palumara, ikan papakulu, ikan krapu serta ikan baronang bakar yang disantap hangat plus cocolan sambal yang sedap menggigit. Di rumah makan yang satu ini cita rasanya seasli daerah asalnya. Jangan takut kalau Anda ketagihan!

Bagi penggemar seafood, dumpling yang satu ini pasti memuaskan. Tiga jenis seafood yang menjadi adonan isinya, bukan hanya memberi rasa enak tetapi aromanya sangat harum. Jika ingin lebih enak, celup dengan sedikit cuka sebelum disantap.

Daerah Selatan Cina tersohor di dunia karena kelezatan hidangannya. Cita rasa alami, kesegaran bahan dan aneka saus yang khas membuat ketagihan. Di restoran inipun kami dimanja dengan kelezatan khas Canton.

Ikan kukus ini sangat mudah dibuat. Bahkan bisa jadi sajian yang istimewa. Rasanya sedap dan gizinya padat. Cocok buat yang sedang berdiet lemak. Simak info lengkapnya berikut ini!

Mencari penjaja makanan Belitung memang tak semudah mencari gerobak penjaja mi Bangka di Jakarta. Memang nama Bangka lebih populer dibandingkan Belitung. Padahal mi khas Belitung juga sangat enak bahkan bisa bikin ketagihan!

Seakan membantah pernyataan Menteri LH Nabiel Makarim, Mabes Polri menegaskan perairan Teluk Buyat tercemar logam berat jenis merkuri dan arsen.

Ikan Woku Balanga

Kerapu Kukus