Masakan dari ikan kering ini rasanya unik. Ada tektsur keras renyah dipadu dengan bumbu yang asam pedas sekaligus gurih. Cukup disantap dengan nasi hangat!
Ikan pari asap atau segar banyak jadi olahan enak di berbagai daerah. Dagingnya yang lembut gurih makin enak dipadu cabe, santan hingga dibuat gulai masam.
Cuaca yang dingin seperti ini enaknya menikmati sajian serba kambing yang hangat. Ada sop, gule hingga sate kambing yang enak dinikmati dengan nasi hangat.