Bangka punya kuliner bakso goreng khas, eng piang. Tampilannya mirip pempek adaan, tapi punya keistimewaan ini. Chef Eddrian pun ungkap trik membuatnya.
Di cooking class ini chef Eddrian akan bagikan resep bakso goreng Bangka yang renyah. Ada hadiah microwave, air fryer dan wajan untuk peserta. Buruan daftar!
Kuah ramen biasanya terbuat dari kaldu daging atau tulang ayam. Tentunya berasal dari yang mentah, tapi netizen ini membuat kuahnya dari ayam goreng KFC.
Kaldu kokot menjadi salah satu dari 16 karya budaya yang dinobatkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2021. Kuliner Sumenep ini juga memiliki filosofi.