detikTravel

Wayang Ajen Meriahkan Festival Budaya Pasar Terapung

Kebudayaan Indonesia memang selalu menyimpan kekaguman.

Minggu, 18 Sep 2016 22:40 WIB

detikFood

4 Bumbu Dasar Masakan Korea Ini Berasal dari Proses Fermentasi

Kuliner Korea punya sejarah panjang makanan fermentasi. Sehingga sebagian besar bumbu utama masakannya melalui proses fermentasi.

Kamis, 15 Sep 2016 18:38 WIB

detikFood

Terasi Hingga Kluwak Jadi Bumbu Fermentasi yang Sedap

Selain garam dan bawang putih, ada beberapa bumbu fermentasi untuk masakan. Ada terasi, tempoyak hingga rusip yang enak.

Kamis, 15 Sep 2016 17:00 WIB

detikFood

Kimchi, Superfood Asal Korea yang Bisa Turunkan Kolesterol dan Gula Darah

Menyebut makanan fermentasi tak bisa melewatkan kimchi. Hidangan tradisional Korea ini punya segudang manfaat kesehatan.

Kamis, 15 Sep 2016 16:00 WIB

detikFood

Tauco dan Oncom, Produk Tradisional Hasil Fermentasi Kacang-kacangan

Indonesia kaya akan makanan fermentasi. Seperti produk fermentasi dari kacang-kacangan yang beraneka ragam.

Rabu, 14 Sep 2016 16:04 WIB

detikFood

Dapur Betawi: Enaknye, Gabus Pucung dan Sayur Besan yang Legendaris dari Betawi

Sesekali makanan unik khas Betawi dapat jadi pilihan makan siang. Termasuk gabus pucung dan sayur besan gurih yang ada di rumah makan ini.

Rabu, 14 Sep 2016 12:52 WIB

detikFood

Daging Kambing Juga Enak Dimasak Kari Khas Aceh

Aceh punya kari kambing yang lezat. Diberi bumbu aneka rempah, kari ini cocok jadi hidangan Idul Adha.

Sabtu, 10 Sep 2016 14:25 WIB

detikFood

Mencicip Sego Resek Hingga Rujak Soto Khas Jawa Timur di Festival Kuliner Serpong 2016 (1)

Kangen masakan khas Jawa Timur? datang saja ke sini. Ada 96 tenant yang sajikan aneka makanan dan minuman tradisional Indonesia. Tertarik mencoba?

Kamis, 08 Sep 2016 09:25 WIB

detikNews

Menikmati Bakso Malang, Empek-empek Hingga Batagor Bandung di Kinabalu

Konsulat Jenderal RI Kota Kinabalu, Malaysia menggelar bazaar kuliner. Di acara ini dijual aneka makanan Indonesia.

Senin, 29 Agu 2016 15:32 WIB

detikFood

Gora Warung Pantura: Sedapnya Menu Supir Truk Bergaya Rumahan

Makanan sederhana khas pantai utara Jawa disajikan segar bergaya rumahan. Mangut iwak pe hingga bebek tauco di sini bikin tambah porsi nasi. Sedap!

Jumat, 26 Agu 2016 10:30 WIB