Bumbu BBQ

Ingin santai di rumah bersama keluarga atau kerabat dekat? Temani suasana santai yang penuh kehangatan dengan sajian resep serta menu di Buku BBQ Food For Friends.

Sebagai pelengkap sajian BBQ, salad jagung yang renyah, segar dan legit ini cocok sebagai paduan. Aduk bahan selada dengan bumbu sesaat akan disajikan agar masih terasa segar, renyah, dan tidak berair.

Akhir tahun saat udara terasa dingin, pesta BBQ paling cocok sebagai pilihan. Kecuali praktis, pilihannya sangat variatif. Seperti sayap ayam yang direndam bumbu bawang ini, sangat enak disantap hangat dengan saus kecap dan salad sayuran segar.

Bosan dengan mi rebus, atau rendang untuk santap sahur. Coba sajikan omelet penuh isi ini. Sayuran, ayam, tofu, telur yang diaduk jadi satu dan disajikan dengan saus BBQ. Enak disantap selagi hangat dengan nasi pulen!

Rasa cutlet udang yang gurih renyah sangat enak disantap hangat. Siraman saus BBQ yang diracik dari saus hoisin dan saus tiram membuat rasa seafood jadi makin unik dan lezat. Yang satu ini memang harus disantap selagi hangat!

Kalau biasanya steak ini Anda nikmati di resto ternama, kini Anda bisa membuatnya sendiri. Komposisi bahan dalam saus BBQ boleh Anda sesuaikan dengan selera keluarga. Pastikan daging sudah empuk saat mengangkat dari api.

Tofu dan jamur hioko, bahan khas Asia ini sangat sarat manfaat gizi. Agar rasanya tetap alami dan makin gurih padukan dengan shoyu alias kecap dan bawng putih. Saat dimaska perlahan, bumbu meresap sempurna dan membuat rasanya makin sedap.

Burger ini pasti disukai si kecil. Rasa burger yang gurih dipadu saus yang asam manis. Campuran sayuran boleh diganti dengan wortel, bayam, atau buncis. Bisa disajikan dengan nasi atau kentang panggang atau kentang goreng.

Bosan dengan sajian beefsteak biasa, buatlah variasi sajian daging yang baru, seperti daging berbalut kacang ini. Pakai daging sirloin agar empuk dan gurih. Masak hingga daging matang medium agar gurih dagingnya masih terasa.