Cuaca dingin-dingin begini enaknya makan apa ya? Hmm... pastinya enak nih makan makanan yang berkuah dan hangat-hangat seperti mi kangkung misalnya. Wuihh, pengenn...!
Kalau makan sehat jadi salah satu resolusi Anda di tahun baru, cobalah mulai cermat memilih bahan makanan. Jamur yang kaya serat dan mineral sangat bagus untuk dikonsumsi. Yang satu ini diberi paduan daging ayam tanpa lemak. Dijamin enak dan menyehatkan!
Jamur segar yang kaya mineral dan vitamin bisa Anda olah menjadi lauk yang enak. Kali ini jamur shitake diisi adonan udang yang sedikit pedas gurih dan dikukus. Rasanya gurih, aromanya harum khas jamur. Enak dimakan hangat dengan cocolan kecap asin atau saus cabai botolan.
Kecuali dibuat nasi goreng, nasi yang tersisa juga enak dibuat omelet. Apalagi yang satu ini diberi tambahan udang, paprika, dan bawang Bombay. Sekali-sekali boleh Anda coba untuk sajian sarapan yang spesial. Disantap selagi hangat? Hmm... sedap!
Jika ingin camilan yang cukup padat, coba saja omelet mi ini karena rasanya gurih dan cukup mengenyangkan. Paduan daging ayam dan cabai membuat rasa omelet ini jadi makin enak saja. Tambahkan irisan cabai rawit merah jika ingin rasa lebih pedas!
Jika di Bogor ada soto Bogor dan di Bali ada bebek goreng Bali. Nah, di Cianjur juga ada bubur ayam Cianjur yang gurih dan enak. Penasaran kami pun berniat ingin 'mengadu'-nya dengan bubur Sukabumi yang juga tak kalah kondang. Hmm... tak hanya enak, kedua bubur ayam tersebut juga diracik unik dengan sentuhan yang berbeda. Karenanya kami pun langsung meluncur ke Cianjur untuk membuktikannya sendiri!!
Yang berbumbu ringan, minus lemak dan segar bisa menjadi pembuka di awal minggu ini. Daging ikan berbalut daun kol dengan bumbu yang ringan sangat enak disantap hangat. Tambahan jamur dan tomat memperlengkap rasa renyah dan segarnya!
Jamur shitake segar yang kenyal dengan aroma tanah yang khas sangat enak dipadu dengan tofu dan daging yang gurih. Lapisan telur yang renyah memberi aksen rasa yang sangat spesial terutama saat disantap panas-panas dengan celupan saus yang unik!