detikFinance

Indonesia Sudah 'Surplus' Gula

Indonesia sudah mencatat surplus gula jika produksi gula berbasis tebu dan gula rafinasi digabung. Total produksi keduanya di tahun 2008 mencapai 4,6 juta ton.

Selasa, 09 Des 2008 18:23 WIB

detikFood

Terung Panggang Daging Saus Miso Mayones

Hidangan praktis ini bisa untuk sajian santap malam. Terung diolah dengan daging cincang berbumbu ala Italia yang harum plus sedikit tambahan cabai yang pedas menggigit. Sapuan saus mayones dan miso membuat racikan daging ini jadi makin enak saja!

Selasa, 09 Des 2008 11:11 WIB

detikFood

Gindara Saus Miso Pedas

Kalau sedang menghindari menyantap lemak berlebihan, ikan laut bisa jadi alternatif. Kali ini ikan gindara yang dipanggang dengan saus yang ringan. Paduan miso dengan cabai dan bawang menjadi saus yang gurih enak. Cocok untuk pelengkap gindara yang lembut gurih!

Jumat, 28 Nov 2008 10:25 WIB

detikFinance

Bulog Resmi Kontrak Distributor Gula 253.900 ton Tanpa Tender

Akhirnya Perum Bulog resmi menjadi distributor alternatif bagi produksi gula kristal putih PTPN dan RNI setelah kemarin malam resmi menandatangani kontrak sebesar 253.900 ton gula hingga akhir tahun 2008 dan 2009.

Kamis, 27 Nov 2008 14:26 WIB

detikFood

Lezat Gurih Spicy Spaghetti

Untuk menghangatkan badan dan lambung, spaghetti dengan saus yang pedas sedikit manis ini cocok sebagai sajian santap siang. Paduan rasa gurih daging, dan rasa pedas menggigit dari saus cabai plus paprika memberi sensasi menantang di lidah. Apalagi diberi tambahan keju Parmesan yang gurih enak!

Selasa, 25 Nov 2008 10:16 WIB

detikFood

Kenapa Kopi Tidak Beraroma?

Setelah disimpan lama kopi bubuk sering kehilangan aroma atau beraroma apek, kurang sedap. Kenapa ya? Bagaimana seharusnya menyimpan kopi bubuk? Cobalah intip info berikut ini.

Kamis, 13 Nov 2008 10:10 WIB

detikFood

Pempek Palembang

Kalau tak ada rencana ke luar rumah, coba saja bikin pempek sendiri. Tidak terlalu sulit, apalagi resep tradisional ini bisa disesuaikan dengan selera, juga pedas manis cukonya. Jangan lupa simak juga catatan khususnya!

Sabtu, 08 Nov 2008 11:00 WIB

detikFood

Chef Idham Mirwan: Nyaris Menjadi Dokter

Executive Sous Chef ini pernah hampir 4 tahun menekuni kedokteran. Namun panggilan jiwanya di bidang kuliner bagai magnet kuat menariknya menjadi seorang chef. Apa sebenarnya yang membuatnya menjalani takdir yang berbeda itu?

Kamis, 06 Nov 2008 14:19 WIB

detikFood

Ayam Panggang Saus Tartar

Kali ini ayam panggang bumbu shoyu yang pedas dan gurih berpadu dengan saus tartar yang asam gurih. Apalagi menggunakan paha ayam tanpa tulang, dijamin makin mantab rasanya! Nikmati selagi panas untuk santap malam yang praktis

Rabu, 05 Nov 2008 10:04 WIB

detikFinance

Produksi Padi 2008 Diprediksi Capai 60,28 Juta Ton

Produksi padi Indonesia selama tahun 2008 diprediksi mencapai 60,28 juta ton Gabah Kering Giling (GKG). Produksi itu berarti meningkat 3,12 juta ton.

Senin, 03 Nov 2008 15:49 WIB