Unagi panggang atau belut panggang bisa dibeli dalam keadaan siap pakai, ada yang sudah diolesi saus (kecokelatan) dan ada yang polos (putih). Biasanya dikemas dalam plastik kedap udara. Bisa dibeli dipasar swalayan besar atau toko bahan makanan Jepang.

Belut dari Jepang ini dagingnya sangat lembut dan gurih. Apalagi lelehan lemaknya menyatu dengan saus kabayaki saat dipanggang. Hmm... sedap! Dipakai untuk topping nasi rasanya sangat lezat, untuk topping sushi juga sangat gurih. Meskipun harganya relatif mahal, santapan musim panas ini sarat gizi!

Sushi tampaknya telah menjadi gaya hidup bagi banyak generasi muda di Indonesia. Makanan yang awalnya hanya disentuh di buffet hotel-hotel besar atau bagian dari menu di Resto Jepang ini, kini ditawarkan di restaurant khusus Sushi. Salah satu yang membuat fenomena ini begitu menjamur adalah masuknya sushi bergaya fusion yang memadukan gaya timur dan barat, seperti di Poke Sushi berikut.

Mencari beef steak yang enak di Bandung memang tidak sulit. Tetapi menemukan yang benar-benar spesial, disiapkan oleh sang chef sesuai selera kita, pilihan bahan prima plus sentuhan keramahan dan profesional sang chef rasanya baru ada di resto yang satu ini. Sebuah pengalaman bersantap yang sulit dilupakan!

Sushi jenis temaki adalah sushi yang digulung dengan tangan berbentuk kerucut. Nori menjadi pembungkusnya, isinya bisa gaya California, tempura, unagi atau sayuran dan seafood sesuai selera. Buktikan saja kelezatannya dengan 3 jenis temaki ini.

Membuat sushi sendiri ternyata tak sulit. Kecuali memakai bahan utama nasi, isinya juga bisa sesuai selera, asal Anda paham jenis-jenis bahannya dan cara tepat menyajikannya. Agar tak salah membeli bahan dan meraciknya, ada baiknya simak dahulu info berikut ini.

Remahan adonan tempura saat digoreng menjadi isi sushi khas Asuka ini. Renyah dan gurih rasanya saat digigit. Sementara topping unagi dan taburan tobiko bukan hanya membuat rasanya enak tetapi tampilannya juga cantik.

Hangat, meriah dan seru! Itulah suasana cooking class bertema "Sushi Day" yang berlangsung Sabtu lalu. Peserta bereksplorasi habis-habisan tentang sushi. Melihat sang chef meracik sushi, mencicip, mencoba membuat sendiri dan mencicip lagi! Tawa, canda, hingga senyum gembira mewarnai kelas yang padat ini.

Nasi liwet yang ditanak secara perlahan memang memiliki sensasi rasa yang sangat berbeda. Bukan hanya cara pengolahan yang harus cermat tetapi cara penyajian dan menyantapnya juga harus pas. Ingin tahu info kompletnya? Simak info berikut ini.

Nasi liwet bukan hanya ada di Solo. Di Jepang pun ada nasi liwet yang unik dan enak. Disantap selagi hangat dari periuk plus siraman kaldunya. Rasanya gurih lezat dengan nasi pulen dan lembut.!