Berbeda dengan makanan modern dan kekinian, beberapa makanan ini punya tampilan hingga sejarah yang cukup menyeramkan. Mulai dari ayam hitam hingga cabai pedas.
Hutan lindung yang digunduli di Tombolo Pao, Kabupaten Gowa, berada di area izin perhutanan sosial yang dikelola Koperasi Serba Usaha (KSU) Jaya Abadi.