Penikmat hidangan berkelas dunia kini tak perlu jauh-jauh terbang ke Denmark demi mencicipi kreasi Chef Rene Redzepi. Tahun depan, restoran Noma pindah sementara ke Jepang. Apa saja yang akan ia hadirkan di Negeri Sakura?

TIME edisi internasional baru-baru ini menerbitkan edisi khusus chef berpengaruh di dunia. Tajuknya, 'Para Dewa Kuliner: Inilah Orang-orang yang Memengaruhi Apa dan Bagaimana Anda Bersantap'.

Paska bom bunuh diri di Somalia, sebuah restoran kehilangan bangunan dan karyawannya. Tapi, dengan bantuan tim chef dunia asal Denmark, donasi behasil dikumpulkan mencapai $16.000 untuk sang pemilik restoran.

Predikat 'World’s Best Restaurant' yang dianugerahkan kepada Noma, restoran Denmark yang menyajikan hidangan Nordic terancam gugur. Restoran eksklusif ini menerima banyak keluhan dari pengunjung yang jatuh sakit setelah bersantap di restoran ini.

Kalau ingin tahu tempat makan enak, rekomendasi dari mulut ke mulutlah yang jadi andalan. Kita jadi bisa memperoleh komentar jujur dari sesama konsumen. Tentu, akan lebih terpercaya lagi kalau yang merekomendasi adalah pakar di bidang kuliner.

Seakan tak ada habisnya destinasi untuk dijelajahi. Di tahun 2013 mendatang, traveler bisa mencoba serunya perjalanan ke luar angkasa. Itu hanya satu dari sembilan kegiatan keren lainnya yang wajib Anda lakukan di tahun depan!

2011 hampir berakhir. Sepanjang tahun ini, deretan seleb kuliner menghiasi pemberitaan media. Siapa saja mereka?

Noma. Restoran yang berada di Denmark ini dianugerahi gelar Restoran Terbaik di Dunia. Apa yang membuat resto pimpinan Chef Rene Redzepi ini menjadi juara?