Berjaya di tahun 1950-an, banyak restoran Chinese food yang sempat jadi ikon kuliner kota Jakarta tempo dulu. Ada yang masih eksis hingga sekarang lho.
Kalau ingin tekstur daging empuk, biasanya ada teknik memasak khusus. Kamu bisa mengikuti tren baru memasak daging sapi menggunakan mentega atau 'butter meats'.