Selain sepeda dan kanal yang identik sebagai penanda kota, bir barangkali juga bisa disebut sebagai "ikon" Amsterdam.

Musibah gempa bumi ternyata memberi prespektif baru pada chef Massimo Bottura. Chef dari resto berbintang 3 michelin inipun melakukan aksi sosial lewat keju parmigiano reggiano.

Belgia sejak lama dikenal sebagai penghasil cokelat dan keju berkualitas. Kini beragam jenis produk makanan yang diproduksi secara modern siap masuki pasar Indonesia.

Para tuna wisma kerap rendah diri saat mengantre makanan gratis dari dapur umum. Untuk mengatasinya, Kansas City Community Kitchen 'menyulap' dapur umum layaknya restoran. Lengkap dengan pelayan dan makanan ​enak​.

​P​rodusen makanan ​di Inggris ​diduga telah meningkatkan ​pemakaian​ garam dalam banyak produk​nya​. Konsumsi makanan tinggi garam dapat sebabkan penyakit degeneratif seperti tekanan darah tinggi hingga stroke.

Skandal pemalsuan makanan kali ini terjadi di Pennsylvania, Amerika Serikat. Castle Cheese Inc. of Slippery Rock menggunakan selulosa yang terbuat dari bubur kayu (wood pulp) untuk membuat keju parmesan.

Keju mozzarella di Italia dikabarkan tidak dibuat dari susu, melainkan terbuat dari curd yang diimpor dari Jerman. Ini memicu ketegangan hubungan dan Italia dan Jerman.

H​arga keju, cokelat, dan es krim di pasaran ada yang ​sangat​ murah​. Dari mana asal bahan-bahannya? ​Rupanya tak semuanya memakai bahan-bahan asli.​

​Untuk layan antar atau take away, pizza umumnya dikemas dalam kardus segi empat yang seukuran dengan pizza. Ternyata bahan pembuat kardus ini dicurigai mengandung zat berbahaya. ​

Guna memenuhi tren, selera konsumen dan tuntutan lainnya di tahun 2016, banyak hal yang dilakukan pelaku industri makanan. Salah satunya memanfaatkan sisa makanan di dapur.