Saya dan keluarga berlima makan di restoran Waroeng Podjok di Plaza Semanggi hari Sabtu, 15 Oktober 2005.

Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.

Dikenal dengan sebutan Bonito Flakes. Karena terbuat dari daging ikan bonito. Ikan bonito yang dipakai berasal dari lautan Pacific berupa tuna kecil.

Nasi liwet yang ditanak secara perlahan memang memiliki sensasi rasa yang sangat berbeda. Bukan hanya cara pengolahan yang harus cermat tetapi cara penyajian dan menyantapnya juga harus pas. Ingin tahu info kompletnya? Simak info berikut ini.

Hidangan Jepang ternyata masih jadi favorit. Buktinya peserta cooking class kali ini sangat antusias. Soal bumbu-bumbu hingga merknya dibahas komplet. Membuat kamameshi juga diperagakan secara detil oleh chef Fukuda yang ternyata doyan melucu!

Hidangan Cile seperti hidangan Amerika Selatan lainnya memiliki cita rasa unik. Kekayaan hasil laut membuat negara ini kaya sajian seafood serba lezat dan segar. Selama seminggu hidangan khas Cile disajikan dengan racikan chef dari negeri asalnya.

Demi menurunkan bobot badan, banyak orang yang gigih berdiet. Sayangnya karena kurang informasi, banyak cara diet yang salah dipilih. Hasilnya, perjuangan menahan lapar hanya sia-sia atau malah bikin anda tambah gemuk. Waduh!

Sambal terasi yang sedap bukan hanya membuat mata 'merem melek' keenakan tetapi juga memberi kenikmatan bagai di surga. Di buku ini ada beragam hidangan khas Jawa dan Bali yang serba menggiurkan. Bukan hanya itu, info soal tradisi dan budaya juga diungkap tuntas.

Saya ingin sekali membuat sup seafood, bisa tolong diberi resepnya? Sekaligus apa tipsnya supaya tidak amis?

Bebek panggang saus jeruk dari Prancis memang tersohor. Namun kini bebek panggang khas Asia sedang naik daun. Bukan hanya daging bebek yang lembut, kulitnya crispy dan bebas anyir tetapi resto ini berani menawarkan harga yang fantastis. Mau coba?