Meskipun udon ini kuahnya bening tapi rasanya sangat gurih. Bola udang yang kenyal gurih dan jamur shimeji menjadi bahan utamanya. Jika ingin rasa yang sedikit menggigit, boleh ditambahkan cabai bubuk atau irisan halus cabai rawit.

Meskipun udon ini kuahnya bening tapi rasanya sangat gurih. Bola udang yang kenyal gurih dan jamur shimeji menjadi bahan utamanya. Jika ingin rasa yang sedikit meggigit, boleh and atambahkan cabai bubuk atau irisan halus cabai rawit.

Kalau bosan dengan bihun, kwetiau, mi atau pasta, Anda bisa mencoba bereksperimen dengan udon. Mi khas Jepang ini bukan hanya lentur tetapi juga sangat kaya variasi. Bisa dijadikan sajian one dish meal yang praktis atau jadi salah satu menu andalan saat pesta. Coba, simak dulu info lengkapnya berikut ini.

Untuk mengusir udara dingin sekaligus memberi rasa kenyang, udon, mi khas Jepang bisa jadi pilihan tepat. Aplagi yang satu ini diberi kuah ala Korea yang pedas menggigit plus tambahan daging sapi yang gurih sedap. Hirup kuahnya selagi hangat mengepul!

Untuk yang tak terlalu suka bubur, bisa mencoba bubur yang tak terlalu kental ini. Berkuah pedas, manis sekaligus segar dengan isi pangsit yang lembut gurih. Taburan daun ketumbar membuat bubur ini makin segar dan sedap rasanya!

Irisan daging ikan yang tipis dan digoreng garing ini sangat enak disantap dengan nasi hangat. Taburan kelapa parut, tepung panir dan kacang polong memberi aksen rasa gurih yang makin enak. Santap selagi hangat mengepul!

Korean Spicy Sauce atau Chilli pepper miso merupakan bumbu khas Korea yang terbuat dari cabai merah bubuk yang diaduk dengan miso. Berwarna merah tua agak kecokelatan dan dijual dalam kemasan kotak plastik. Rasanya pedas dan asin. Bisa dibeli di toko bahan makanan Korea.

Untuk yang ingin mengurangi konsumsi lemak, sawi kukus ini sangat cocok sebagai alternatif lauk. Beisi adonan daging ayam dan jamur yang kenyal gurih sementara bagian luarnya renyah segar. Sajikan hangat dengan cocolan saus cabai bawang yang pedas!

Sajian yang sederhana ini rasanya sangat lezat. Jamur shitake segar dengan sedikit bumbu dan irisan cabai merah dimatangkan dengan cara dikukus. Air yang keluar dari jamur membuat rasanya makin sedap. Cocok untuk mereka yang ingin mengurangi konsumsi lemak.

Sup ayam dengan dua jenis jamur ini sangat cocok dinikmati saat udara dingin. Bukan hanya karena hangat tetapi kandungan mineral dan vitamin dalam jamur segar akan memberi pasokan nutrisi yang cukup. Badan hangat sekaligus tubuh menjadi prima.