Olahan daging berkuah santan bisa menjadi alternatif sajian daging kambing atau sapi. Ada gulai, gule, dan kari. Meskipun mirip tapi racikan bumbunya beda.
Selain dimasak jadi sate, bagian daging selain has seperti iga, jeroan dan tulang bisa diolah jadi masakan lezat. Diolah jadi tengkleng hingga garang masak.
Gulai sapi berbumbu rempah yang pekat dan santan yang gurih rasanya sangat spesial. Bisa dimakan dengan ketupat atau nasi hangat. Gurih pedasnya mantap!