Kriuk! Renyahnya kulit fried chicken saat masih hangat disukai hampir seluruh lapisan masyarakat. Tak ada yang bisa luput dari godaan gurih enak ayam goreng a la Amerika ini. Namun, sebaiknya jangan sering-sering mengonsumsinya.

Lain ayam goreng a la Amerika, lain juga ayam goreng tradisional. Dibanding fried chicken gaya Amerika, ayam goreng lokal lebih sedap. Memakai banyak rempah dan dimatangkan perlahan sebelum digoreng. Hmm... gurih semerbak aromanya!

Saat ingin makan fried chicken banyak orang lebih memilih jaringan resto fast food seperti KFC. Padahal banyak gerai fried chicken lokal yang menawarkan fried chicken dengan rasa lezat dengan harga yang relatif terjangkau.

Dari Washington hingga New York fried chicken banyak ditawarkan oleh restoran hingga gerai kecil. Untuk itu para penjual berlomba membuat fried chicken yang istimewa dengan berbagai kombinasi bumbu dan pelengkapnya. Mana yang terenak?

Tekstur renyah fried chicken memang sangat menyenangkan. Ternyata dibalik kerenyahan kulitnya tergantung pada jenis tepung yang digunakan. Berbagai merek tepung bumbu yang tersedia siap membantu Anda untuk membuat fried chicken a la Amerika.

Fried chicken umumnya berupa potongan ayam dibalut tepung yang digoreng kering. Untuk variasi yang lebih menarik dan lezat, banyak kreasi fried chicken yang bisa disajikan mulai dari bentuk steak hingga popcorn.

Sebagai salah satu negara pelopor fried chicken, tidak sulit menemukan hidangan ini di gerai hingga restoran di Amerika Serikat. Jika Anda mampir ke Amerika, beberapa restoran ini bisa menjadi rekomendasi untuk menyantap fried chicken lezat.

Pedagang kecilpun ikut ambil bagian dalam bisnis fried chicken. Resep dan proses pembuatannya diadaptasi. Meski lebih sederhana, namun usaha ini lumayan menjanjikan. Untuk 1 gerobak saja, keuntungan bersihnya mencapai Rp. 6,5 juta per bulan!

Bicara tentang fried chicken, tak lengkap rasanya jika tak membahas KFC. Bagaimana tidak, KFC merupakan brand restoran cepat saji terbesar di dunia dengan menu utama fried chicken. Berkat keuletan Colonel Sanders, KFC berhasil mempopulerkan ayam goreng asal Kentucky, Amerika Serikat, ke seluruh dunia.

Rasa gurih renyah fried chicken memikat semua orang termasuk selebriti. Selain berdiet sehat agar tetap langsing mereka juga doyan makanan tinggi kalori. Seperti fried chicken yang jadi makanan andalan saat melepas lelah.