Dalam kelas ini setiap bahan harus dipegang, diraba, dicium dan dicicip! Agar pengenalan bahan jadi komplet. Sampai pada tiap tahapan memasak, peserta harus mencicip, mencicip dan mencicip lagi. Bukan jadi kekenyangan tetapi justru ketagihan!
Hallo Ibu Odi, saya mengucapkan banyak terima kasih atas jawaban pertanyaan saya tentang nasi kuning. Bu, saya ingin bertanya lagi bagaimana cara membuat soto daging atau soto betawi.
Bukan hanya ilmu saus yang dibeberkan habis-habisan selama 3 jam oleh Pak William Wongso tetapi juga segala 'rahasia' beef steak dan steak yang lain. Tak heran jika peserta cooking class jadi hiperaktif.
Bukan hanya ilmu saus yang dibeberkan habis-habisan selama 3 jam oleh Pak William Wongso tetapi juga segala 'rahasia' beef steak dan steak yang lain. Tak heran jika kelompok cooking class kali ini jadi hiperaktif.
Membuat bakso sendiri? Kenapa tidak? Kalau Anda ingin memakai bahan yang 100% alami sebaiknya buatlah bakso sendiri. Caranya gampang, semua variasi plus tipsnya ada di buku ini.
Kalau Anda tergolong penggemar berat Tom Yam Goong (sup udang pedas) atau Pad Thai (mi goreng Thai) kini Anda bisa membuatnya sendiri. Bukan hanya resep asli, ada pula petunjuk bahan lengkap di buku ini serta penuturan histori tiap hidangan.
Apakah rawon itu kuahnya berwarna hitam atau kuning? Keluak yg digunakan rawon itu semacam apa? Karena di Medan tidak ada yang namanya keluak. Apa bedanya rawon dengan bronkos? Dan apa resep bronkos? Terima kasih.