Madeleine umumnya disajikan dengan bagian bertekstur mirip kulit kerang menghadap ke atas. Cara ini dianggap kurang tepat oleh pastry chef Prancis, Dominique Ansel.
Selain jadi tempat makan favorit, restoran juga sering jadi tempat untuk nyatakan cinta. Dekorasi dengan pemandangan alam ternyata sangat mendukung kesan romantisme.