detikFood

Ini Jenis Tusuk Sate yang Cocok untuk Daging Kambing dan Sapi

Ada beberapa jenis tusuk sate di pasaran. Agar sate tidak mudah gosong saat dibakar, pakai tusuk sate yang tepat.

Kamis, 31 Agu 2017 10:30 WIB

detikFood

Ini Bedanya 'Wet Aging' dan 'Dry Aging' yang Bikin Steak Lebih Empuk

Daging steak enak perlu melalui proses pelayuan. Seperti dry aging yang membuat daging empuk sekaligus enak sempurna.

Minggu, 06 Agu 2017 09:19 WIB

detikFood

Suka Burger? Yuk, Cicip Burger Enak dengan Harga Mulai Rp 15 Ribu

Suka burger? Di Jakarta ada banyak burger enak. Anda bebas pilih, mau yang murah atau burger mahal dengan pilihan daging sapi premium. Mau coba?

Selasa, 04 Jul 2017 18:57 WIB

detikNews

Alasan di Balik Mahalnya Daging Sapi Australia

Harga daging sapi mungkin berada pada rekor tertinggi di Australia, namun pakar mengatakan bahwa pecinta daging merah bisa berharap harga daging segera stabil.

Jumat, 09 Jun 2017 15:04 WIB

detikNews

Di Merauke, Daging Kanguru Papua Dijual Rp 30 Ribu

Daging saham alias kanguru Papua dijual tak terlalu mahal. Harganya setara dengan daging rusa dan babi yang dijajakan di lapak-lapak pasar di wilayah Merauke.

Senin, 22 Mei 2017 14:22 WIB

detikNews

Ini Dia Hewan Asli Australia yang Bisa Diolah Jadi Makanan

Australia dikenal akan hewan ikonik seperti kanguru dan emu. Tapi selain melihat mereka di kebun binatang atau taman nasional, hewan tersebut juga bisa dimakan.

Kamis, 04 Mei 2017 09:56 WIB

detikFood

Tidak Semua Pola 'Marbling' pada Daging Sapi Itu Lemak Asli

Daging sapi Kobe dan wagyu terkenal dengan pola lemaknya yang seperti marmer. Jangan salah kini banyak daging dengan pola lemak palsu.

Jumat, 28 Apr 2017 17:39 WIB

detikNews

Ikan Jadi Menu Favorit Australia di Hari Paskah

Ikan menjadi menu favorit banyak warga Tasmania, Australia di Hari Paskah. Apakah karena harganya lebih murah dibandingkan daging lainnya?

Sabtu, 15 Apr 2017 11:44 WIB

detikFood

Sate Klopo Bu Asih: Empuk Gurih Sate Sapi Klopo yang Legendaris

Sate klopo jadi kuliner wajib saat berkunjung ke Surabaya. Di rumah makan ini ada sate klopo istimewa yang racikannya tak berubah sejak 68 tahun lalu.

Rabu, 18 Jan 2017 17:33 WIB

detikFinance

Harga Daging Sapi Lokal Rp 120.000/Kg di Awal 2017

Pada pekan pertama di tahun 2017 harga daging sapi lokal terpantau masih tinggi di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.

Kamis, 05 Jan 2017 10:21 WIB