Chef muda yang murah senyum ini menguasai hidangan klasik India dan hidangan dari berbagai  wilayah India. Bekerja di dapur merupakan obsesinya. Melihat tamu puas dan senang menyantap makanannya merupakan kebahagiaan baginya. Mengapa pula ia jatuh hati pada home cooking India?

Awal minggu ini belum semangat untuk masak? Buat saja yang ringan dan menerbitkan selera, seperti tumisan ini. Lettuce yang renyah dipadu dengan daging ayam dan udang yang gurih membuat lauk ini enak disantap dengan nasi saja!

Labu kuning dan wortel yang kaya betakaroten bisa memberi pasokan untuk daya tahan tubuh yang kuat. Rasa manis dan segarnya dipadu dengan rasa gurih ikan tuna. Saus lembut yang sedikit asam membuatnya semakin segar. Mau coba?

Kalau sup buntut atau nasi bakar mungkin sudah biasa. Yang satu ini buntut sapi diberi bumbu komplet dan diselipkan dalam adonan nasi yang gurih lalu dibakar. Tentu saja rasa gurihnya makin kuat terasa diiringi rasa pedas yang menggigit. Coba saja!

Kalau sup buntut atau nasi bakar mungkin sudah biasa. Yang satu ini buntut sapi diberi bumbu komplet dan diselipkan dalam adonan nasi yang gurih lalu dibakar. Tentu saja rasa gurihnya makin kuat terasa diiringi rasa pedas yang menggigit. Coba saja!

Meskipun warnanya hitam, rasa gurihnya sungguh dahsyat. Apalagi setelah diaduk dengan seafood sebagai lumuran sausnya. Gurih, kenyal lembut dan enak! Bersiaplah ketagihan aroma seafoodnya yang sangat harum menggoda!

Sayap ayam yang satu ini diolah dengan cara ungkep sehingga bumbunya meresap sempurna. Kacang azuki yang gurih dan labu yang lebit menjadi pelengkap istimewa lauk yang satu ini. Silahkan coba!

Sejenis bakso ikan berbentuk pipa ini rasanya gurih-gurih kenyal. Selain untuk sup, chikuwa enak ditumis dengan jamur. Tambahkan saja sayuran lain sesuai selera lalu santap dengan nasi hangat.

Mentimun hijau alias kyuri punya rasa renyah dan sedikit manis. Dengan isian daging plus balutan adonan tepung yang pedas gurih, timun ini bisa jadi lauk atau sekedar camilan. Nikmati selagi hangat agar makin terasa renyahnya!

Setelah makan tak mengikuti aturan di hari-hari libur, kini saatnya kembali memanjakan perut dengan makanan sehat. Daging ikan bagus untuk kesehatan. Rasa pedas, asam dan segar membuat sup ikan ini enak disantap hangat-hangat!