detiksearch

Gaet Pasar dengan Kemasan Menarik

Abon 100 gram dikemas dalam wadah jinjing tipis yang bagian jinjingannya dibuat seperti atap rumah joglo. Satu lagi dibuat dalam kemasan toples 200 gram.

Rabu, 15 Jul 2009 11:51 WIB

Oleh-oleh Abon Resep Bu Broto

Bukan sembarang abon. Resepnya didatangkan langsung dari seorang ibu rumah tangga bernama Bu Broto asal Boyolali. Abon resep Bu Broto memiliki tekstur yang garing dan renyah.

Rabu, 15 Jul 2009 10:40 WIB

Citarasa Steak Asli Lasem

Steak, bagaimana kalau makanan impor ini diracik dengan citarasa yang lebih lokal? Jawabannya adalah Java Steak, salah satu menu unggulan di Kedai Nyonya Rumah.

Selasa, 23 Jun 2009 10:53 WIB

Lemper Lapis Penyambung Hidup

Lemper. Penganan tradisional ini menjadi salah satu ciri khas dari Kedai Nyonya Rumah. Bahkan makanan berbahan baku nasi ketan ini sudah dicicipi sampai ke luar negeri seperti Hongkong dan Australia.

Selasa, 23 Jun 2009 10:03 WIB

detikFood

Kepedesan Ditonjok Bumbu Szechuan

Aneka bumbu dari dapur Szechuan seperti lada, sambal Szechuan, sampai yellow oil habis dibahas sang chef. Tak hanya puas belajar aneka bumbu dan teknik memasak, hidangan Szechuan yang lezat dan nonjok pedasnya ini langsung dicicipi!

Senin, 22 Jun 2009 16:33 WIB

detikFood

Slruup..! Segar Gurih Sup Buntut Legendaris

Kuah sup yang kecokelatan bening menebarkan aroma wangi gurih. Potongan buntut sapi berukuran sedangpun menyembul di antara potongan kecil tomat. Sungguh menggiurkan! Saat dihirup kuahnya terasa gurih dengan aroma rempah yang harum. Daging buntutnya pun lembut menari-nari di lidah. Sluuurp..sedap nian!

Senin, 18 Mei 2009 13:13 WIB

detikFood

Mengenal Keluarga Pie dan Trik Bikin Pie Cantik!

Siapa yang tak ingin bisa membuat pie enak lagi cantik bentuknya? Dari mengenal istilah keluarga pie sampai bikin kulit pie yang renyah, bikin pie cantik sampai perhitungan biaya jika ingin berbisnis. Semuanya komplet disuguhkan dalam cooking class yang kaya ilmu ini!

Senin, 20 Apr 2009 13:11 WIB

detikFood

Michael J. Gibbons: Menyajikan Kopi Penuh Cinta

Pria berpostur tinggi besar dan murah senyum ini ternyata menyimpan segudang talenta. Selain memiliki pengetahuan luas tentang kopi, ia pun pernah melakoni profesi sebagai chef dan sommelier. Baginya ilmu harus ditularkan kepada orang lain, tak heran jika ia tak pelit dalam berbagi ilmu.

Selasa, 17 Mar 2009 14:48 WIB

detikFood

Bobby Chinn: Mengembara Demi Keindahan Hidup

Pria berdarah Mesir dan Cina ini sering tampil di acara 'World Café Asia'. Bukan hanya penampilannya yang unik tetapi kisah hidup dan karirnya di bidang kuliner merupakan kisah indah. Tak puas memiliki restoran dan menjadi celebrity chef, Bobby juga ingin menjadi orang kaya. Mengapa?

Selasa, 25 Nov 2008 16:24 WIB

detikFood

'Dibungkam' Bebek Krispi dan Nasi Belong Bali Asli

Bagai gadis desa, sajian dari Bali ini tampil alami dengan pesona rasa yang hebat. Kulit bebek goreng yang renyah kriuk-kriuk dan suwiran daging ayam yang pedas gurih plus sambal matah yang dahsyat menjadi sajian yang sangat menggairahkan. Suasana ‘hutan’ yang sejuk semilir pun melengkapi santapan eksotik ini!

Jumat, 07 Nov 2008 11:15 WIB

Filter

detikFood

detikFood

detikFood

detikFood

detikFood

detikFood