Cronut yang diperkenalkan beberapa bulan yang lalu langsung populer di Amerika. Kue hasil persilangan donat dan croissant ini punya rasa legit dan tekstur empuk dengan lapisan krim yang wangi.

Hingga kini Cronut, paduan croissant dan donat karya Dominique Ansel Bakery, masih terus diminati pecinta pastry. Kepopuleran Cronut juga menginspirasi beberapa pastry chef untuk membuat pastry baru seperti croissant isi Oreo bernama Crookie dan croissant berbentuk roti tawar bernama Croloaf.

Di balik dinding kaca terlihat orang sibuk berlalu-lalang. Teh hangat yang dituang dalam cangkir keramik putih menebar aroma wangi. Ditemani croque imperial yang gurih hangat dan macaron yang cantik, minum tehpun terasa sangat nikmat!

Sejak lama rice crispy menjadi camilan favorit anak-anak hingga orang dewasa. Camilan renyah ini memiliki rasa gurih dan renyah. Kalau biasanya diberi rasa karamel atau dicampur dengan kismis, kini ada rasa baru!

Sambil bersilaturahmi di Hari Raya Idul Fitri di Magelang, menikmati lezatnya getuk di rumah sanak saudara, rasanya khas banget. Sekarang di Magelang sudah ada getuk modifikasi, cocok juga untuk dijadikan oleh-oleh.

Sudah sibuk dengan urusan mudik dan bikin kue buat lebaran? Sejak awal puasa detikfood sudah menemani hari-hari puasa Anda dengan aneka resep, tips, info hidangan ramadan. Kini ada hadiah jutaan rupiah menanti Anda!

Prancis juga dikenal dengan dessert yang cantik dan lezat. Dari sekian banyak jenis dessert, ada beberapa yang populer. Di antaranya choux pastry, madeleine, tarte tatin, juga mille-feuille. Semuanya lezat dan legendaris!

Demam cronut ternyata tak hanya melanda warga New York City dan Amerika Serikat secara umum. Para pecinta pastry di Asiapun turut ketularan menggemari perkawinan croissant dan donat ini, sampai-sampai Dunkin Donuts Korea Selatan menciptakan cronut versinya sendiri.

Cronut karya Dominique Ansel masih menjadi buah bibir dan buruan banyak orang di Amerika. Namun, cronut versi dari Ansel Bakery sudah ada di mana-mana, termasuk di Jakarta. Kini, adonan croissant pun dibuat bentuk loaf seperti roti tawar.

Menjelang lebaran tidak sulit mencari penjual kue kering. Mulai dari kaki lima hingga bakery besar hadir dengan kue terbaru. Untuk tetap bertahan dengan bisnis musiman ini ternyata perlu pintar-pintar mengatur kemasan hingga kualitas bahan kue.