Omelet yang mirip okonomiyaki alias omelet Jepang ini isinya bisa disesuaikan dengan selera. Untuk sarapan, omelet ini diisi sayuran hijau plus ayam cincang sehingga nutrisinya jadi komplet. Bisa dimakan dengan nasi, roti atau salad sayuran.

Pernah mencicipi Iwel-iwel, Sawut, Horog-horog atau Samplok? Kalau belum, jangan kecil hati. Meskipun jajan pasar khas Jawa ini sudah agak jarang dijual di pasar, Anda masih tetap bisa membuat sendiri. Rahasia soal jajan pasar, resep plus info kompletnya sudah ada di buku Warisan Kuliner Indonesia: Kue Basah dan Jajan Pasar ini.

Gunakan nasi yang agak pera tetapi empuk untuk nasi goreng agar tidak terlalu lembek. Aduk dan masak nasi hingga benar-benar kering dan smeua bahan tercampur rata. Jika suka bisa ditambahkan orak-arik telur atau telur dadar.

Setelah menumpahkan unek-unek di depan Istana Merdeka, massa Rakyat Miskin Kota bergerak ke Balaikota DKI. Melihat massa pindah, para pedagang makanan pun ikut pindah.

Telur dadar atau omelet ini diisi dengan bayam dan udang sehingga rasanya lebih enak. Buat dadar telur sedikit kering agar aromanya lebih harum. Udnagpun boleh Anda ganti dengan daging ayam atau ikan, sesuai selera. Santap selagi hangat dengan mustard atau saus cabai botolan.

Jika ingin mudah dibentuk dan hasil gulungan telur rapi, gunakan wajan dadar yang berbentuk segi empat panjang. Atau sebelum diisi, rapikan sedikit sisi-sisi telur dadar yang berbentuk bundar sehingga bentuknya agak mirip segi empat panjang.

Labu kuning sangat kaya betakaroten dan serat. Apalagi jika dicampur dengan telur kocok plus sayuran lainnya. Bukan hanya praktis tapi omelet ini juga bisa jadi lauk santap malam yang lezat. Hangat-hangat dicocol saus BBQ, hmm...sedap!!

Meskipun telur merupakan pilihan klasik buat menu sarapan. Yang satu ini dicampur dengan jamur segar dan dibumbui dengan bumbu BBQ sehingga rasanya sangat istimewa. Bisa disantap begitu saja atau dengan toast yang renyah.

Dalam sehari berapa kali anda makan telur? Satu, dua atau lebih. Menurut penelitian, sebaiknya anda hanya mengkonsumsi satu butir telur sehari. Kalau terlalu banyak, resiko penyakit jantung menanti. Hiiii!

Kecuali dioles selai dan ditaburi cokelat meisjes, roti tawar bisa tampil dengan rasa dan bentuk baru. Mudah disiapkan dan isi bisa disesuaikan dengan selera putra-putri Anda. Lengkapi dengan garpu mungil agar mudah disantap.