Aku Cinta Indonesia

Kerak Telor

Kerak telor merupakan salah satu makanan khas daerah Betawi.

Jumat, 03 Sep 2010 09:53 WIB

detikRamadan

Buka Puasa dengan Martabak dan Bubur Kambing Top Markotop

Di kawasan Harmoni, Jakarta Pusat, sudah sejak beberapa tahun terakhir ini berdiri sebuah gerai martabak, roti cane dan bubur kambing yang dapat direkomendasikan. Namanya: Martabak HAR. Ya, ini memang cabang Martabak HAR yang sudah punya nama harum.

Kamis, 02 Sep 2010 14:13 WIB

detikFood

Buka Puasa dengan Martabak dan Bubur Kambing Top Markotop

Martabak khas yang satu ini sengaja diberi nama Martabak HAR. Kulit martabaknya diisi dua telur bebek, digoreng lalu disantap dengan semangkuk kari kentang. Ada pula nasi briyani dan roti cane, semuanya top markotop!

Kamis, 02 Sep 2010 14:13 WIB

detikFood

Resep Ikan: Boboto Cakalang

Mirip dengan botok alias pepes tetapi yang satu ini rasanya lebih unik. Tekstur renyah gurih buah kenari membuat adonan ikan cakalang makin enak.

Senin, 30 Agu 2010 14:01 WIB

detikFood

Huah... Huah 'Ditampar' Sambal Si Monyong

Buat penggemar berat sambal yang super pedas, tempat ini cocok buat buka puasa nanti. Bebek dan ayam gorengnya empuk gurih sekaligus renyah plus 6 jenis sambal yang heboh pedasnya. Siap-siap saja menyapu keringat yang bercucuran! Huah.. huah..!

Senin, 16 Agu 2010 11:00 WIB

detikRamadan

Huah... Huah 'Ditampar' Sambal Si Monyong

Buat penggemar berat sambal yang super pedas, tempat ini cocok buat buka puasa nanti. Bebek dan ayam gorengnya empuk, gurih, sekaligus renyah.

Senin, 16 Agu 2010 11:00 WIB

detikFood

Resep Ramadan: Cumi Tumis Cabai Hijau

Rasa pedas-pedas gurih menggigit cumi ini bakal membuat santapan berbuka jadi makin enak. Sedikit tambahan buncis membuat rasanya jadi gurih renyah. Paling asyik dimakan dengan nasi pulen hangat!

Kamis, 12 Agu 2010 14:23 WIB

detikFood

Bebek yang Edan Empuknya, Edan Gurihnya

Cak Topa, alias Mustofa, adalah mantan pekerja seni yang banting setir menjadi penjual makanan. Citarasa bebek masakannya empak dengan bumbu meresap hingga ke serat-serat dagingnya. Tak heran pelanggannya pun terus bertambah.

Kamis, 12 Agu 2010 14:21 WIB

detikFood

Citarasa dan Suasana Hadramaut, Tapi di Puncak

Sejak kunjungan ke Sana'a, Yaman, setiap Ramadan saya selalu terkenang akan acara buka puasa dahsyat di negara tersebut. Sampai tiba-tiba, saya menemukan sebuah rumah makan yang menyuguhkan citarasa dan suasana sangat mirip dengan Yaman.

Rabu, 11 Agu 2010 11:33 WIB

detikFood

Resep Ayam: Ayam Garang Asem

Ayam kampung yang gurih ini berlumuran bumbu komplet. Proses memasak yang lama membuat bumbu meresap sempurna sehingga rasanya sungguh gurih dan enak!

Senin, 09 Agu 2010 15:55 WIB