Daging goreng tepung ? Pastilah renyah! Tapi yang ini sangat spesial karena direndam bumbu BBQ dan disantap dengan saus yang lezat. Tambahkan selada sayuran agar jadi komplet gizinya.

Hari pertama minggu ini ada baiknya Anda makan lebih banyak sayur supaya tubuh lebih segar. Ayam plus beragam sayuran ini enak dimakan hangat. Daging ayamnya digoreng hingga rasanya jadi renyah. Pas dipadu dengan sayuran tumis yang juga renyah!

Sambil memperingati HUT Jakarta ke 475, boleh saja Anda coba membuat jajanan khas Betawi ini. Biasanya dijual lewat penjaja keliling. Saat dimasak aroma harum telur dan ketan sangat menggoda. Apalagi taburan ebi dan bawang merah gorengnya. Gurih dan wangi!

Pao yang populer dengan nama bakpao ini tampil istimewa. Isinya ayam panggang dengan saus oriental yang harum. Adonan kulit yang empuk dan lembut menjadi paduan yang pas lezatnya.

Membuat ayam panggang ternyata nggak terlalu rumit. Seperti ayam panggang ini. Daging ayam direndam bumbu lalu dipanggang perlahan hingga bumbu meresap sempurna. Sajikan dengan selada atau lalap sayuran.

Daging ayam yang lembut dan gurih paling oke diberi bumbu sedikit menyengat seperti ayam tumis ini. Bawang putih dan merica hitam membuat ayam tampil dengan rasa lebih mantap. Paprika juga bisa diganti dengan cabai.

Potongan ayam yang direndam bumbu ini sangat praktis membuatnya. Rendam bumbu minimal 3 jam dan balut tepung sesaat akan digoreng. Santap selagi hangat agar tetap renyah dengan mayones atau saus cabai botolan.

Kalau biasanya Anda menikmati sajian ini di resto, kali ini Anda bisa mencoba membuat sendiri. Gunakan daging kepiting atau rajungan segar agar rasanya gurih dan sedap. Lauk yang satu ini harus disantap selagi hangat!

Mi Kocok Medan

Ternyata ayam juga enak diberi saus jeruk. Apalagi saus jeruk segar. Pilih daging bagian paha yang sedikit berlemak agar rasanya gurih. Jika kurang suka rasa asam, tambahkan saja sedikit gula.