Salah satu selai populer saat ini adalah selai rasa green tea. Selai green tea tak hanya dipakai untuk roti. Tapi juga jadi bahan campuran dalam pembuatan dessert atau pastry. Tak sulit untuk membuat selai green tea sendiri.

Daripada membeli, lebih baik buat sendiri selai apel. Tak hanya dapat disajikan sebagai olesan roti, selai apel juga dapat dijadikan sebagai paduan isian pastry. Dibuat dari buah apel segar yang renyah manis.

Acara 'Australian Culinary Trails' ke​dua kalinya digelar​ di Jakarta. Jika tahun lalu acara diselenggarakan di lokasi berbeda, maka kali ini pameran makanan dan minuman Australia ​dipusatkan​ dalam satu tempat.

Puratos sebagai produsen cokelat berkualitas melakukan sejumlah riset pada tahun 2011. Hasil riset menunjukkan adanya beberapa trend pemakaian cokelat dalam industri makanan.

Cokelat? Semua orang suka. Menyebut cokelat orang akan teringat akan cokelat Belgia. Negeri ini memiliki produk cokelat berkualitas. Seperti Belcolade dan Carat yang sudah menjadi cokelat favorit para pengusaha pastry dan kue Indonesia.

Sudah​ 25 tahun Ohlala Cafe hadir dengan beragam danish pastry, croissant dan kopi enak. ​Kini ​k​afe ​bergaya ​Prancis ini mengembangkan diri dan berinovasi memenuhi keinginan pelanggannya Seperti perkenalan menu baru dan pembukaan outlet baru.

Seorang master chocolatier membuat kelinci Paskah dari cokelat terbaik Tanzania. Sepasang berlian pun ditambahkan untuk menghiasi bagian mata kelinci. Cokelat mewah ini dihargai sekitar Rp 640 juta!

Mengawali minggu dengan roti dan kue khas Prancis tentunya dapat menambah semangat. Bakery ini bisa jadi tujuan untuk menikmati​ pastry enak sambil bersantai.​ Ada quiche tuna yang gurih lembut dan tartelette fruits manis renyah. Nyam!

Hibrid pastry menjadi trend di kalangan pencinta pastry dan kue. Seperti cronut, craffin, cragel, kini ada paduan croissant dan sushi. Paduan baru ini dibuat oleh sebuah bakery di San Fransisco.

Sebagai tokoh gaya hidup wanita Amerika, Martha Stewart sudah tak diragukan lagi kiprahnya. Setelah lama ditunggu, akhirnya wanita berusia 73 tahun ini membuka kafe pertama di New York.