Bagi vegetarian burger ini sangat enak. Namun, buat yang ingin mengurangi konsumsi daging juga menarik. Vegetable Mushroom Burger ini memakai jamur portobello sebagai pengganti beef patty.

Kandungan nutrisi dalam sayuran dan buah menjadi kunci utama untuk tubuh sehat. Tapi, sampai saat ini diet vegetarian masih dipandang sebelah mata karena dianggap tidak memberikan nutrisi cukup untuk tubuh.

Daging sapi sering dianggap sebagai pemicu penyakit jantung karena dianggap berkolesterol tinggi. Namun, penelitian dari Zurich,justru menyebutkan daging sapi yang kaya niasin bisa memperpanjang usia.

Sebagai seorang vegetarian, wanita yang sedang hamil tetap membutuhkan nutrisi untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin. Meskipun dibatasi, para calon ibu bisa tetap memenuhi kebutuhan gizinya dari beberapa asupan pengganti berikut, lho.

Pola makan vegetarian diketahui lebih menyehatkan. Bahkan diketahui bisa hidup lebih lama dibandingkan dengan mereka yang makan daging. Selain itu, vegetarian juga bisa mempertahankan berat badannya dengan mudah.

Lima tahun adalah waktu yang tidak sebentar jika dilewatkan dengan hanya memakan daging mentah saja setiap hari. Tetapi inilah yang dialami oleh pria dari Kentucky, Derek Nance.

Dokter, saya sering sekali merasa pusing akut yang tak tertahankan, terlebih ketika datang bulan. Tak hanya nyeri perut, ketika datang bulan saya juga sering pusing yang sangat menyiksa, sampai-sampai bisa pingsan.

Vegetarian umumnya mengonsumsi sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan buah. Sedangkan protein nabati jadi andalan. Namun, perlu juga berhati-hati karena menu yang dianggap menyehatkan ini juga bisa bikin gendut.

Memakan daging atau ikan mentah memang biasa dilakukan beberapa orang. Tapi, caranya pasti tidak seperti yang dilakukan pria asal Kentucky ini. Selama lima tahun terakhir ia hanya makan daging mentah yang benar-benar segar dan masih berlumuran darah.

Para vegan umumnya tidak mengonsumsi daging sapi, ayam atau ikan. Tapi bukan berarti tidak bisa menikmati setusuk sate yang gurih manis dan empuk. Beragam sate nabatipun bisa dicicipi dan rasanyapun dijamin tak kalah enak.