Seporsi soto Betawi yang hangat menggoyang lidah jadi incaran saat udara dingin. Isian aneka jeroan dan daging sapi berkuah santan kekuningan, wangi semerbak. Tambah segar dengan irisan tomat, air jeruk nipis dan sambal. Wah, hangatnya!

Saat membeli mie instan, selain citarasa logo halal juga jadi salah satu pertimbangan. Di Indonesia, beragam jenis mie instan lokal dan impor mudah didapat. Untuk mencari mie instan berlogo halal juga tidak sulit.

Jangan membayangkan hewan baboon asal Afrika. Makanan ini tak ada kaitannya dengan primata, melainkan semangkuk soto enak yang gurih sedap. Kuah kental dengan isi komplit, daging ayam, sapi, kecambah, bihun, juga kol. Makin enak saat diaduk dengan sesendok sambal.

Perbedaan daerah, ketersediaan bahan, dan pengaruh budaya membuat soto Nusantara memiliki ciri khas tersendiri. Karena letaknya berdekatan, soto Semarang mirip dengan soto Kudus. Namun, keduanya memiliki karakteristik yang membedakan.

Kalau mengunjungi kota Banyumas, Jawa Tengah, racikan soto khas Sokaraja wajib dicicipi. Soto ini punya rasa dan tampilan unik. Mangkuknya dijejali isian dan topping kerupuk kanji merah yang cantik menggoda. Sambal kacangnya yang gurih pedas bakal bikin ketagihan!

Penjaja soto Kudus umumnya memasang angkringan dengan kuali tanah liat sebagai wadah kaldunya. Kuahnya sedikit kekuningan menebarkan aroma wangi bawang putih. Wah, mangkuk proselen mininya bikin satu mangkuk selalu terasa kurang!

Sajian berkuah yang satu ini ada dimana-mana. Ada beragam jenis dan isiannya. Berkuah bening atau bersantan, berbumbu ringan atau berempah. Sajian khas Indonesia ini sangat digemari banyak orang. Sebenarnya dari mana asal racikan soto ini?

Makanan bisa diibaratkan sebagai mata pisau. Bila Anda pintar memilih, makanan bisa membuat tubuh makin sehat dan bekerja dengan optimal. Tapi bila ceroboh, makanan justru menjadi sumber malapetaka.

Pecel biasanya dimakan untuk sarapan. Tetapi kalau tengah malam ingin jajan pecel komplet khas Semarangan, mampir saja ke sini. Sayurannya komplet, direbus segar dengan siraman bumbu pedas gurih. Kerupuk karak, bantal dan sate keong menambah sedap pecel ini.

Pengembangan usaha bidang peternakan dan penggemukan sapi oleh PT Rajawali Nusantara Indonesia (RNI) di Majalengka terintegrasi dengan perkebunan tebu dan pabrik gula.