Bahan pengganti tepung roti untuk panir apa saja ya? Bisakah menggunakan oats?

Dear detikfood, bagaimana cara memasak ayam goreng presto yang enak, empuk, dan bila digoreng tidak hancur?

Ikan salai yang digulai membuat kami tak bisa berhenti makan. Renyah diselimuti aroma gurih santan dan wangi asap ikan. Sementara tumis daun pakis mudanya, renyah, segar, dan disajikan fresh from the wajan. Kamipun tak mampu menahan diri untuk makan banyak siang itu.

Hallo detikfood, aku mau tanya bagaimana caranya mengisi coklat cair/cream ke dalam roti/donat?

Salad yang satu ini memang luar biasa gurih. Ikan berbalut tepung yang digoreng kering rasanya renyah gurih. Paduannya saus telur yang diaduk dengan mayones hingga rasanya gurih lembut. Rasa asam dari percikan air jeruk lemon membuat salad ini makin enak.

Ayam goreng khas Jepang ini memang unik. Terbuat dari potongan daging paha ayam, direndam bumbu kemudian dibalut tepung tipis-tipis dan digoreng hingga kering. Tentu saja rasanya bukan hanya renyah tetapi gurih bumbunya meresap sempurna ke dalam daging.

Lumpia dan pangsit selalu jadi suguhan favorit. Tapi seringkali lumpia dan pangsit tidak bisa kering renyah, tetapi basah di bagian tengah, terutama saat dingin. Dengan mengetahui trik mengisi dan menggoreng, lumpia dan pangsit bisa tampil cantik dan renyah. Coba saja intip rahasianya berikut ini!

Ikan tuna hampir selalu diolah menjadi gulai atau digoreng. Padahal ikan berdaging tebal ini rasanya sangat gurih. Coba saja olahan ikan tuna goreng tepung ini. Sebelum digoreng diisi bumbu yang pedas dan gurih sehingga rasanya lebih enak, gurih dan renyah!

Mulai dari memperkirakan takaran, mengaduk, menggulung hingga melipat dim sum dibahas tuntas di cooking class kali ini. Tak hanya puas dapat membuat dim sum sendiri namun para peserta juga puas dapat mengorek banyak keterangan dari sang pakar dim sum. Belum lagi menu lunchnya yang yummy, wahh...benar-benar gak rugi deh!!!

Ayam goreng dengan bumbu bawang yang royal ini bukan hanya rasanya yang enak tetapi aromanya sungguh sedap. Setelah diungkep dengan bumbu, ayam dibalut tepung dan digoreng kering sehingga terasa lebih mantap sekaligus renyah.