Bagaimana cara menggoreng ayam agar crispy?

Di tengah kesibukannya, Pak William memberikan waktunya yang berharga untuk 'menularkan' seni memasaknya yang tersohor itu. Apa sajakah yang bakal diungkap sang maestro?

Rindu berlibur ke Pulau Dewata? Kalaupun belum ada waktu untuk bermandi surya di pantai Kuta, Anda bisa merasakan suasana Bali yang kental dalam acara ini. Aneka hidangan khas Bali seperti Cram Cam, Siap Betutu, Tum Bebek dan Jaja Bulung Nusa diracik oleh chef dari Bali. Gending Bali dan tarian Bali akan ikut menyemarakkan suasana sehingga serasa berada di pulau seribu dewa itu.

Inilah kesempatan istimewa bagi pencinta kuliner Indonesia. Cooking class dan presentasi tentang kuliner Indonesia dibawakan oleh William Wongso. Sang pakar jamuan Indonesia ini bakal memaparkan berbagai detil makanan di tiap daerah Indonesia. Cara mengolah hingga penyajian dalam sentuhan gaya internasional yang cantik. Segera catatkan nama Anda. Tempat sangat terbatas!

Jika Anda ingin lebih mengenal kuliner dan budaya makan di Singapura, rasanya buku ini adalah rekomendasi yang tepat. Tak hanya menyajikan resep-resep authentik Singapura, tetapi juga tradisi hingga mengintip isi dapur dan bumbu-bumbu masak yang biasa digunakan oleh masyarakat disana. Dengan dipandu secara step by step oleh sang pengarang, dijamin Anda tak bakal kesulitan untuk memperaktekannya di dapur sendiri!!

Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.

Koleksi hidangan khas raja-raja dari Ubud, Deli Serdang, Cirebon dan Jawa disajikan dengan sentuhan modern yang cantik. Nasi Golong, Serapah Daging, Paes Dage hingga Wedang Cao dan Belaian Pandan disajikan khusus untuk berbuka puasa. Tampilannya cantik, rasanya sudah pasti menggoyang lidah! Cocok untuk berbuka puasa sore nanti.

Jenis sayuran lobak bisa dibuat masakan apa saja selain soto Bandung?

'BBQ Party' ternyata tak sulit disiapkan, apalagi kalau bisa membuat padu padan hidangan. Ada daging sapi, daging ayam, seafood plus aneka saus yang serba yummy!!! Dalam cooking class kali ini sang executive chef bakal mengungkap rahasia sajian BBQ yang komplet plus aneka trik dan tips. Jangan sampai ketinggalan, buruan daftarkan diri Anda!

Sering mencicipi Tom Yam Goong atau Mango Salad khas Thailand? Dalam cooking class kali ini tak sekedar hidangan Thai populer yang diungkap tetapi juga berbagai hidangan lain yang lezat dan menarik selera. Aneka bumbu segar, trik membumbui, dan memasaknya bakal diungkap tuntas oleh sang chef dari negeri gajah putih ini. Jangan sampai ketinggalan, daftarkan diri Anda segera! Resep, tips & trik dan aneka hadiah menarik menanti Anda!