Sajian nasi yang praktis ini rasanya gurih enak. Karena dimasak perlahan. Daging ayam yang kenyal juicy dengan aroma wangi wijen menambah sedap sajian nasi ini.

Warna hitam yang gelap pada makanan memang tak terlalu menarik. Padahal dibalik tampilan makanan berwarna hitam terdapat antioksidan dan nutrisi lainnya yang dapat mencegah kanker hingga menjaga kesehatan jantung.

Selama ini kita tahu bahwa ada jamur berwarna hitam. Namun, tahukah Anda, bahwa lobak dan wortel juga bisa berwarna gelap? Beragam sayuran ini punya khasiat dibanding jenis yang berwarna terang.

Konsumsi makanan dengan beragam warna dianjurkan untuk mendapatkan zat gizi yang bervariasi. Termasuk bahan nabati berwarna hitam. Sebab, sayuran, bumbu, sampai biji-bijian berwarna gelap memiliki kelebihan dibanding yang berwarna terang.

Hidangan Jepang yang berbumbu minimalis dan ringan cocok buat dinikmati hangat. Nyaris semua hidangan Jepang ada di tempat ini. Dengan nuansa interior kayu yang ringan, serasa berada di sudut Tokyo.

Selama ini, mungkin Anda menitikkan air liur melihat Matt Basile di layar kaca menyajikan street food. Namun, beberapa orang beruntung di Jakarta kemarin dapat merasakan langsung racikan pria yang dijuluki 'Fidel Gastro' ini!

Kecuali kimchi, bibimbap dan bulgogi yang populer, ada beragam hidangan lain yang lezat dari Korea Selatan. Beragam hidangan tradisional hingga hidangan yang disajikan untuk keluarga kerajaan.

Karena letaknya berdekatan Korea dan Jepang memiliki beberapa kemiripan kuliner. Salah satunya adalah gimbap, makanan yang tampak mirip sushi. Sebenarnya kedua sushi tersebut punya beberapa perbedaan.

Ah, ramen memang selalu bisa membangkitkan selera. Apalagi kalau kuahnya yang gurih diseruput hangat-hangat di malam hari saat udara sejuk. Perut kenyang, lidah bergoyang!

Tingkat obesitas di Korea Selatan mungkin salah satu yang terendah di negara maju. Namun pemerintah Korea tetap khawatir dengan banyaknya asupan kalori saat perayan chuseok.