Gurame yang diberi bumbu racikan tradisonal Betawi ini dijamin bikin lidah bergoyang. Bumbunya yang gurih, pedas berpadu dengan gurih lembutnya daging gurame. Enak bener!

Dari kejauhan bangunan Menara Siger yang unik nan megah siap menyambut kedatangan para wisatawan yang tiba di Pelabuhan Bakauheni, Lampung, 28 Mei 2010. 

Dari kejauhan bangunan Menara Siger yang unik nan megah siap menyambut kedatangan para wisatawan yang tiba di Pelabuhan Bakauheni, Lampung, 28 Mei 2010. 

Pad thai sering juga dieja sebagai phat Tthai. Makanan yang satu ini adalah ikon kuliner Thai. Di negara asalnya, pad thai banyak dijual mulai dari pinggir jalan sampai kelas restoran. Apa yang membuat phad thai demikian populer?

Tahun Baru Cina sudah diambang pintu. Serangkaian promo kuliner pun digelar oleh Lumire Hotel untuk membuat Imlek kali ini lebih berkesan. Sebut saja Yee Shang, Chinese set menu, dan aneka hidangan khas oriental yang dapat dinikmati sambil menyaksikan beragam pertunjukan nan istimewa di tahun baru.

Hidangan Jepang yang satu ini terbilang unik. Kalau biasanya direbus dengan menggunakan kuah kaldu ikan ataupun daging, kini shabu-shabu hadir dengan kuah susu kacang kedelai. Isiannya komplet dan di santap dengan saus kacang almond atau saus ponzu yang asam asin. Hmm.. sehat dan yummy!!

Katanya di Kupang ada daging sei yang enak. Apa itu daging mentah ya pak? Gimana rasanya ya? Bumbunya apaan aja pak? Bagi infonya ya.

Penggemar masakan Jepang di Indonesia sudah semakin banyak. Saking banyaknya, resto Jepang di Indonesia juga sudah membagi "kelas"-mya masing-masing. Ada yang fine dining dengan harga super-duper mahal. Ada yang di kelas menengah. Bahkan ada juga kelas warung tenda.

Di antara orang Eropa, orang Italia dikenal paling suka makan daging kuda. Menurut FAO, setiap tahun di Italia dijagal lebih dari 200 ribu ekor kuda. Pasokan dalam negeri tidak pernah mencukupi, sehingga kuda selalu juga diimpor dari beberapa negara Eropa Timur.

Ada kearifan lokal, berupa pantangan untuk membunuh ikan lumba-lumba. Kemudian ditambah sederetan undang-undang nasional dan internasional. Tapi mengapa pembunuhan lumba-lumba di Riau masih terus terjadi?