Siapa yang tak mengenal Kue Putri Salju. Kue ini begitu ramai menghiasi rumah-rumah, terutama saat lebaran tiba. Perpaduan tepung terigu, tepung maizena, dan margarin menjadikan tekstur kue ini begitu lembut. Flavornya yang manis bahkan sudah tercecap saat ujung lidah mulai menyentuhnya.

Lebaran di keluarga saya kali ini berbeda. Biasanya lebaran diisi hanya dengan opor ayam dan kue-kue kering saja. Nah, berhubung tahun ini banyak keponakan-keponakan kecil,

“Allaahu akbar… Allaahu akbar… Allaahu Akbar… Laa Ilaaha-illallaahu wallaahu akbar… Allaahu akbar Walillahil-hamd” Kumandang takbir ba’da Ashar di Masjid dekat rumahku mulai terdengar, subhanallah sungguh ini suatu momen yang paling menyenangkan. Betapa tidak, setelah berpuasa sebulan penuh akhirnya hari kemenangan pun tiba.

Biasanya Lebaran identik dengan makanan bersantan yang legit, seperti ketupat sayur dan teman-temannya dan juga berbagai kue-kue dan manisan yang legit lainnya.

Mixer..!! Ini adalah yang sangat mengilhami mengikuti kuis ini. Selama saya masih ABG dalam hal perkuean sampai sekarang saya agak dewasa (dikit) dia masih setia menemani saya. Pada Lebaran 2012 ini, seperti biasa saya membuat camilan khas Lebaran untuk dirumah. Saya membuat Nastar dan Kastangels dan 

Nastar, kue kering yang berbentuk setengah bundar dan berisi selai nanas, merupakan favorit semua umur. Namun, ada sedikit perbedaan dengan buak tat yang digemari warga Lampung. Bisa dibilang, buak tat adalah nastar versi besar.

Sunni lebaran Minggu, Syiah keesokan harinya. Di Irak, tidak ada gejolak atas perbedaan itu. Pemerintah tidak terlibat. Masing-masing golongan mengumumkan hari rayanya sendiri. 

Lebaran atau libur panjang seringkali membuat pola makan Anda jadi berantakan. Dan untuk kembali mengonsumsi makanan sehat, tentu bukan hal mudah. Bagaimana cara mengatasinya?

Satu lagi sajian khas yang selalu disajikan saat Lebaran. Kue asal Melayu ini begitu empuk saat matang. Meskipun bahan yang digunakan sedikit dan mudah didapat, namun rasanya boleh diadu dengan kue lainnya.

Kalau berlebaran di kota asal pasti ada sajian khas tradisional yang sulit dijumpai di Jakarta. Seperti kue yang satu ini, disajikan saat Lebaran selain ketupat dan lauk-pauknya. Kue yang dikukus ini dimakan dengan kuah santan kental yang gurih.